د سټرابیري پنیر کیک / کیک د پنیر ډکولو او سټرابیري سره

هګۍ د 250 ګرامه پوډر بوره او وینیلا بوره سره مخلوط کړئ تر څو چې میوه شي. اوړه، پوډر او د بیکینګ پوډر په لنډ ډول مخلوط کې واچوئ، مه وهئ. په نهایت کې غوړ او مایع کې ګډ کړئ.

ټول شی د غوړ شوي پسرلي بڼه کې واچوئ. په بریښنایی تنور کې د 30 دقیقو لپاره پخه کړئ ، مخکې له 190 ° ته تودوخه شوي ، په مینځنۍ ریک کې او بیا د 30 دقیقو لپاره په 170 ° کې پخه کړئ. د لرګیو چپ نمونه .....

د پخولو وروسته، حلقه د پسرلي پین څخه لیرې کړئ او کیک یخچال کړئ.

د جیلاتین شیټونه په یخ اوبو کې ډوب کړئ، سټرابیري پاک کړئ، یو نیم یې په ټوټو کې پرې کړئ او بل یې د پوټکي سره ټوټه کړئ. کریم تر سخته پورې وخورئ. بادام په یوه پین ​​​​کې له غوړ پرته نسواري کړئ. د لارښوونو سره سم یخ پخ کړئ.

په احتیاط سره 5,250 ګرامه پوډر بوره، کریم پنیر، مستۍ او دروند کریم د کرش شوي سټرابری سره مخلوط کړئ. جیلاتین په 2-3 چمچونو کې واچوئ. په ګرمو شیدو کې منحل کړئ او په چټکۍ او لنډ ډول مخلوط کې واچوئ.

اوس یخ کیک په منځ کې په دوه مساوي ټوټو کې پرې کړئ، د کیک حلقه بیرته د لاندې شاوخوا کېږدئ، د پنیر کریم ډیره برخه واچوئ او د کیک پورتنۍ برخه بیرته په سر کې واچوئ. د سټرابیري ټوټې په کیک کې په آرائشي ډول تنظیم کړئ او لږترلږه یو ساعت لپاره یخ کړئ.

په تدریجي ډول ساړه مګر لاهم مایع یخ په سړه کیک کې واچوئ ، په تدریجي ډول او په احتیاط سره په میوه باندې ، ځکه چې یخ باید کیک ته لاړ نشي.

په پای کې، حلقه بیا لرې کړئ وروسته له دې چې دا په بشپړه توګه یخ شي. د کیک په شاوخوا کې د پاتې کریم د مینځلو لپاره یو پیلیټ، سپتولا یا پراخه چاقو وکاروئ. پام وکړئ چې سټرابیري پاک پاتې شي. نسواري بادام اوس د لاس په واسطه د کیک په ټوله څنډه کې چپه شوي دي. زه پخپله په سړه بادامو کې ګرد شوي چاکلیټ اضافه کوم.

لږ نور کار وکړئ، خو نانځکه د خوند سره ثواب لري. که امکان ولري تاسو باید د کیک پوډر د سټرابیري جیلو سره بدل کړئ، دا ښه خوند لري.