د سټرابیري آیس کریم د روزمیري ریت او پانا کوټا کیک سره

د سټرابیري آیس کریم

• د سټرابیري آیس کریم لپاره ، سټرابیري پاک کړئ او د ښه چای له لارې یې فشار ورکړئ. بوره او وینیلا بوره په لږ ګرم شوي کریم کې حل کړئ. هر څه په لنډه توګه د مستۍ او بنسټیز جوړښت سره مخلوط کړئ، د آیس کریم جوړونکي کې ځای په ځای کړئ، د مطلوب ثبات لپاره یخ کړئ او خدمت وکړئ.

Rosemary شګه

• د ګلابي شګو لپاره ، بوره د کټ شوي ګلابي ستنو او بادامو پوډر سره پیس کړئ. د هګیو سپین د هګیو سپینو ته وویشئ. پداسې حال کې چې دا ترتیب کوي، په پوډر بوره کې واچوئ، وهلو ته دوام ورکړئ او په احتیاط سره د ګلابي او بادامو شکر سره مخلوط کړئ ترڅو واوره د امکان تر حده ټینګه پاتې شي.

• ډله په خورا کمه توګه د بیکینګ شیټ باندې وویشئ او پریږدئ چې شاوخوا 1.5 ساعته په تنور کې په 90 ° C کې وچ کړئ ، د وچولو ډله په مینځ کې وخورئ (لومړی ځل له یو ساعت وروسته ، بیا وروسته له 15 دقیقو وروسته). کله چې ډله (احساس) په بشپړه توګه وچه شي، پریږدئ چې یخ شي او د شګو په څیر ثبات ته یې وخورئ. په وچ ځای کې ذخیره کړئ.

د زنجبیل پانا کوټا tartlets

• د زنجبیل پانا کوټا ټارټلیټ لپاره ، د بیکینګ شیټ د لاندې لپاره د بیکینګ کاغذ سره وصل کړئ. هګۍ جلا کړئ او د هګۍ سپینې تر هغه وخته پورې ووهئ چې سخته وي، بیا په ورته کڅوړه کې اوړه، بوره، د بیکینګ پوډر او د هګۍ ژیړ اضافه کړئ او سمدلاسه هرڅه په خورا ټیټ ترتیب کې په احتیاط سره یوځای کړئ.

• ټوخه په چمتو شوي بیکینګ شیټ کې وویشئ او د 180 دقیقو لپاره په 15 سانتي مترو کې په ګرم شوي تنور کې پخه کړئ. ګرم بیس پرې کړئ او د مایع کوورچر سره کوټ کړئ. د خدمت کولو حلقې په ټوټو کې ځای په ځای کړئ.

• کریم، پوډر بوره او ادرک په جوش کې راوړئ او د شاوخوا 20 دقیقو لپاره یې پریږدئ. په یو بلینڈر کې کټ کړئ او د ښه چای له لارې فشار ورکړئ - د مستو سره مخلوط کړئ.

• جیلاټین په یخ اوبو کې ډوب کړئ. یو څه کریم ګرم کړئ، په کې اچول شوي جیلاتین یې منحل کړئ او د کریم مخلوط ته یې واچوئ. پانا کوټا په څلورو چمتو شوي سرو کولو حلقو کې ډک کړئ او لږترلږه د 3 ساعتونو لپاره یخ کړئ، په غوره توګه د شپې.

د سټرابیري کریم

• د سټرابیري کریم لپاره ، یخ شوی کریم تر نیمه قوي پورې وخورئ او د سټرابیري جوس د خوند لپاره اضافه کړئ. په پایپ کڅوړه کې ډک کړئ.