د سټرابیري پارفیت

• سټرابیري پاک کړئ او پرې کړئ او بیا یې په یو اوږد کانټینر کې ښه پاک کړئ، د لیمو جوس اضافه کړئ. هګۍ جلا کړئ، د هګۍ سپینه د یو چټ مالګې سره سخته کړئ او کریم د نیمه سختۍ په ځای وویشئ، دا باید یو کریمي تسلسل ولري.
• د هګیو ژیړ له بورې او کوینټریو سره په یوه څاڅکي کیتلي کې واچوئ ، په ګرمو اوبو حمام کې یو کریم ته واچوئ او بیا یې له یخ څخه لرې کړئ او په یخ اوبو باندې یخ ووهئ.
• د هګیو مخلوط په یوه لوی کڅوړه کې واچوئ، پاک شوي سټرابیري اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. بیا لومړی په کریم کې واچوئ او بیا د هګۍ سپینه. د ټیرین ډش د کلینګ فلم سره لپاسه کړئ او پارفیټ په هغې کې واچوئ او بیا د پوښ یا ورق سره پوښ ​​​​کړئ.
• اوس مولډ په یخچال کې ځای په ځای کړئ او لږ تر لږه د 12 ساعتونو لپاره یې پریږدئ. د خدمت کولو لپاره، 20 دقیقې مخکې په یخچال کې کېږدئ، بیا یې شکل بدل کړئ، په ټوټو کې پرې کړئ او د تازه میوو سره یې خدمت وکړئ.

څوکه

• کریم په چټکۍ سره سختیږي او یو ښه ثبات لري که چیرې دا ډیر یخ شي. نو کریم تل په یخچال کې وساتئ او یوازې د وهلو دمخه یې لرې کړئ. ما هغه ویسک هم واچاوه، کوم چې وروسته زما په مکسر کې کیښودل کیږي، نیم ساعت دمخه په فریزر کې، نو دا ښه او یخ دی او کریم په هیڅ وخت کې سخت نه دی.