John Myers
د لہسن پوډر لپاره غوره بدیلونه
- د هوږې پاکه.
- شالټس
- تازه هوږه.
- د اسفایډیډا پوډر
- دانه شوي لہسن.
- د هوږې ټوټې.
- چایو
- د لہسن جوس.
- د هوږه کاشوغه.
- د هوږې مالګه.
که زه د لہسن پوډر نلرم نو څه کولی شم؟
د 1 چمچ د لہسن فلیکس د ½ چای چمچ لہسن پوډر لپاره ځای په ځای کړئ. د لہسن فلیکس پیس کړئ او د 1: 1 بدیل په توګه یې وکاروئ!
زه د لہسن د ځای په ځای کولو لپاره کوم مساله کارولی شم؟
جیره. دا د لہسن لپاره د ذائق بدیل ندی! مګر پیچلتیا چې دا په ترکیبونو کې اضافه کوي کولی شي د لہسن پیچلتیا تقلید کړي. دا یوازې په یوه ټوټه کې وکاروئ.
زه د لہسن پر ځای څومره جیره واخلم؟
جیرا به په سمدستي توګه ستاسو ډوډۍ د خپل خوندور خوند سره خوندي کړي. تاسو کولی شئ د ډیپس یا ساس لپاره زیره وکاروئ چې د ځانګړتیا خوند هڅولو او لوړولو لپاره د لہسن پوډر ته اړتیا لري. د تناسب په اړه، د 1 چمچ ژیړ د چمچ د لہسن پوډر بدلولو لپاره کافي دی ځکه چې خوند یې نسبتا پیاوړی دی.
ایا زه کولی شم د لہسن پوډر پرځای د لہسن مالګه وکاروم؟
د لہسن مالګې او د لہسن پوډر ترمنځ اصلي توپیر د هوږې مالګې کې د مالګې اضافه کول دي. دا پدې مانا ده چې تاسو نشئ کولی دواړه د تبادلې وړ وکاروئ. که تاسو د لہسن پوډر لپاره د لہسن مالګه بدله کړئ، نو تاسو به په پای کې د مالګې په لوړه ډوډۍ سره پای ته ورسیږئ.
د لہسن پوډر څه شی دی؟
د تازه لہسن یوه لونګ د 1/4 چمچ د دانه شوي لہسن پوډر سره برابر دی. ورته تبادله د ډیهایډریټ یا یخ وچ شوي لہسن، یا حتی په یخچال شوي لوښو باندې تطبیق کیږي. که تاسو پخپله د هوږې ساده پوډر نلرئ مګر تاسو د لہسن مالګه لرئ، تاسو کولی شئ مخکې لاړ شئ او دې ته ورسیږئ.
هغه څه چې د هوږې خوند لري خو هوږه نه ده؟
chives. Chives په ورته بوټي کې د لہسن په څیر دي، نو دوی په یوه چوټ کې (د سپیس هاوس له لارې) د لہسن لپاره خورا ښه موقف جوړوي. پداسې حال کې چې منظم بوټي چایوز چې تاسو یې د کرایې په پلورنځي کې اخلئ یو مناسب بدیل دی ، د لہسن چایو په نوم پیژندل شوي مختلف ډولونه په ترکیب کې د لہسن ځای په ځای کولو لپاره حتی غوره انتخاب دی.
د لہسن پوډر څنګه جوړ کړئ؟
هوږه په انچه ټوټو کې ټوخه کړئ. د هوږې ټوټې د ډیهایډرټر ریکونو کې پرته له دې چې ټوټې ټوټې شي ځای په ځای کړئ. کله چې په بشپړه توګه وچ شي، لہسن په بلینڈر یا د خوړو پروسیسر کې واچوئ او تر هغه پورې مخلوط کړئ چې ښه پوډر ترلاسه شي. د ذخیره کولو کانتینر کې کیښودلو دمخه د مخلوط شوي پوډر د پاکولو لپاره یو ښه میش سټینر وکاروئ.
د هوږې مالګې او د لہسن پوډر تناسب څومره دی؟
په ساده ډول مالګه او د لہسن پوډر سره یوځای کړئ، او یوازې یې په یخ، وچ ځای کې وساتئ تر هغه چې تاسو یې کارولو ته چمتو یاست! تاسو کولی شئ په اسانۍ سره ترکیب دوه چنده، درې چنده یا څلور چنده کړئ که تاسو غواړئ یو لوی کانټینر ډک کړئ. تر هغه چې دا 3: 1 تناسب ساتل کیږي، خوند به ښه وي!
د لہسن پوډر له کوم څخه جوړ شوي دي؟
د لہسن پوډر یو مساله ده چې د ډیهایډریټ شوي لہسن څخه اخیستل کیږي او د خوند لوړولو لپاره په پخلی کې کارول کیږي. د لہسن د پوډر جوړولو په پروسه کې د سبزیجاتو وچول او ډیهایډر کول شامل دي، بیا یې د ماشینونو یا د کور د وسایلو په واسطه د تولید اندازه پورې اړه لري.
ایا زه کولی شم د لہسن پوډر پرځای دانه شوي لہسن وکاروم؟
که ستاسو ترکیب دانه شوي لہسن غوښتنه کوي مګر تاسو یوازې د لہسن پوډر لرئ یا برعکس، تاسو کولی شئ دواړه د تبادلې وړ وکاروئ. دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې که اصلي ترکیب د دانه شوي لہسن غوښتنه کوي، نو تاسو ممکن د لہسن پوډر نیمه اندازه وکاروئ ځکه چې ښه پیس به په هر چای کې قوي پنچ پیک کړي.
ایا د لہسن پوډر د لونګ په څیر دی؟
د لہسن پوډر په ترکیب کې یو شدید، متمرکز لہسن ذائق اضافه کوي، پداسې حال کې چې د لہسن لونګ یو څه نرم ذائق وړاندې کوي. که تاسو د تازه اجزاو لپاره د لہسن پوډر ځای په ځای کوئ، نو تاسو به ډیر لږ وکاروئ.
د لہسن پوډر او دانه شوي تر مینځ توپیر څه دی؟
په دې ډولونو کې توپیر یوازې جوړښت دی، د اوړو په څیر د اوړو په څیر د هوږه پوډر او دانه لرونکی هوږه د ښه جوار په څیر ډیر ټیټ دی. ډیری نامتو تولیدونکي د دواړو 100٪ خالص نسخې پلوري، مګر کله ناکله تاسو به د جریان ښه کولو یا د کیک کولو مخنیوي لپاره اضافه کونکي ومومئ.
ایا زه کولی شم د لہسن پوډر پرځای د پیاز پوډر وکاروم؟
ایا زه کولی شم د پیاز پوډر د لہسن پوډر بدل کړم. هو! پداسې حال کې چې دا دوه فصلونه مختلف خوندونه لري، دوی دواړه په لوښو کې خوندور کیفیت اضافه کوي. ځکه چې د لہسن پوډر د پیاز پوډر په پرتله یو څه پیاوړی دی، د پیاز پوډر شاوخوا نیمایي اندازه د لہسن پوډر وکاروئ.
د سپینو لہسن پوډر څنګه جوړ کړئ؟
په تنور کې د لہسن د وچولو لپاره: ټوټه شوي لہسن په پارچمینټ شوي کڅوړه کې واچوئ او په 150-200˚F (67-93˚C) تندور کې د 1-2 ساعتونو لپاره وچ کړئ تر څو چې هوږه مات شي. پریږدئ چې ډیهایډریټ شوي لہسن یخ شي، بیا د لوړ کیفیت بلینڈر، مسالا پیسونکي، یا کافي پیسونکي په کارولو سره په پوډر کې پیس کړئ.
د 1 چمچ د لہسن پوډر څه شی دی؟
د تازه لہسن یوه لونګ د 1/2 چمچ دانه شوي لہسن سره مساوي وي. د دانه شوي لہسن او د لہسن پوډر تر مینځ د بدلولو لپاره، 1 چمچ د لہسن پوډر د 2 چمچ دانه شوي لہسن سره برابر دی.
زه څنګه کولای شم د هوږې پوډر لپاره 1 چمچ د هوږې مالګه بدل کړم؟
د خوند له مخې به په پایله کې لږ توپیر شتون ولري. یوازې محتاط اوسئ چې د هوږې مناسب تناسب د مالګې سره وکاروئ (عموما له 3 څخه تر 1 مالګه د لہسن پوډر ته).
د لہسن مالګه یا پوډر کوم یو پیاوړی دی؟
د لہسن پوډر او د لہسن مالګه دواړه د لہسن یو شان بوی او بوی لري. مګر د هوږې مالګه د هوږې پوډر په پرتله مالګه ده. د لہسن پوډر به یوازې د لہسن اصلي خوند ولري، نو که تاسو غواړئ خپل ډوډۍ د خالص لہسن بوی سره ولرئ (مګر د تازه لہسن څخه نه)، د لہسن پوډر به ستاسو غوره انتخاب وي.
په پخلی کې د لہسن پوډر موخه څه ده؟
د هوږې پوډر د مسالې په ترکیبونو او وچو رګونو کې یو مشهور اجزا دی. دا د غوښې او سبزیجاتو موسم لپاره کارول کیږي، او په ناشتو لکه پاپ کارن او غوړ شوي مغز کې د ښه راغلاست اضافه ثابتوي. د لہسن پوډر حتی د ټیټ سوډیم لوښو کې د روښانه خوندونو ترلاسه کولو لپاره کارول کیدی شي.
څومره د هوږې پوډر د دانه شوي لہسن سره مساوي دي؟
د لہسن د پوډر هر چمچ د دانه شوي لہسن شاوخوا دوه چمچونو سره مساوي دی، کوم چې په ذهن کې د ساتلو لپاره یو څه دی که ستاسو ترکیب یو یا بل غوښتنه وکړي او تاسو مجبور یاست چې بدیل جوړ کړئ.
ایا دانه شوي هوږه د هوږې پوډر څخه قوي دي؟
په داسې حال کې چې دانه شوي لہسن د شګو د ثبات لپاره په نرمه توګه مینځل کیږي، د لہسن پوډر د اوړو د ثبات لپاره په ښه توګه مینځل کیږي. د اندازې د توپیر له امله، د لہسن پوډر د دانه شوي لہسن په پرتله په خوند کې خورا پیاوړی دی ځکه چې د هوږې د سطحې ډیره برخه اکسیجن سره مخ کیږي، د سلفر ډیر مرکب خوشې کوي.
ایا زه کولی شم د لہسن پوډر پر ځای کیچ شوی لہسن وکاروم؟
په عموم کې خبرې کول، د پخلی شوي لہسن د ډیری لوښو لپاره غوره اجزا ده. دا د لہسن پوډر په پرتله تازه دی او قوي بوی لري. که تاسو د لہسن بشپړ بلبونه واخلئ او پخپله یې کیچ کړئ یا یې په یوه جار کې مخکې کیچ واخلئ، خوند او بوی به د هوږې پوډر په پرتله خورا شدید وي.
د هوږې پوډر څومره د 4 لونګ سره برابر دی؟
د لہسن پوډر یو پر اتم کاچوغه د معیاري اندازې د لہسن لونګ سره مساوي دی. که تاسو دا د لہسن پوډر د لونګ تناسب ته کاروئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې هغه پوډر چې تاسو یې کاروئ خالص لہسن دی نه د لہسن مالګه، کوم چې مختلف بدیل تناسب ته اړتیا لري.
ایا د پیاز پوډر د لہسن پوډر څخه پیاوړی دی؟
پداسې حال کې چې د لہسن پوډر د لہسن له وچو او ځمکنیو لوګو څخه جوړ شوی، د پیاز پوډر د ډیهایډریټ پیاز څخه جوړ شوی. د مختلف ذائق سربیره، د پیاز پوډر د لہسن پوډر په پرتله خورا پیاوړی دی، نو دا باید لږ وکارول شي.
تاسو څنګه د دانه شوي لہسن څخه د لہسن پوډر جوړ کړئ؟
وچ شوی لہسن په بلینڈر یا د مسالې په پیوند کې واچوئ او د لونګ ټوټې په دالونو کې پروسس کړئ تر هغه چې هوږه ستاسو مطلوب جوړښت ته ورسیږي. ډاډ ترلاسه کړئ چې لونګ ډیر پروسس نه کړئ یا تاسو به د لہسن پوډر سره پای ته ورسیږئ، نه دانه شوي لہسن.
ایا د لہسن پوډر ډکونکي لري؟
پرځای یې، د FDA عدلي کیمیا مرکز وموندله چې "د لہسن پوډر" چې یوازې یو اجزا یې په لیبل کې لیست کړي ("لسن") 70٪ مالټوډیکسټرین (د نشایسته سپین ډکونکی) و.
ایا د مک کارمیک لہسن پوډر په دې کې مالګه لري؟
تاسو کولی شئ د مک کارمیک لہسن پاؤډر د تغذیې حقایق هم وګورئ، په شمول د کالوري، مالګې، او کلسیم کچه. په دې پوډر کې هیڅ اضافه شکر نشته، او دا هیڅ سنتر شوي غوړ نلري.
ایا د لہسن پوډر د تازه په څیر ښه دی؟
د لہسن پوډر یو غوره مساله ده چې باید په هر ډول مصالحو کې وساتل شي. دا د تازه لہسن لپاره غوره بدیل کیدی شي. که تاسو کله هم د لہسن سره پخلی کړی وي، نو تاسو پوهیږئ چې دا یو له خورا پیاوړي خوندونو څخه دی چې تاسو یې په ډوډۍ کې اضافه کولی شئ، او د لہسن پوډر ډیر ورته دی.
ایا د لہسن پوډر کارول صحي دي؟
د لہسن پوډر په غذايي موادو کې بډای دی. هوږه د خوندور مسالې په توګه پیژندل کیږي. په هرصورت، د تاریخ په اوږدو کې، ډیری بیلابیلو کلتورونو د مختلفو ناروغیو مخنیوي او درملنې لپاره لہسن کارولی دی. د لہسن پوډر د غذایی موادو او مختلف ګټور بایو اکټیو مرکباتو له امله روغتیا ته ګټه رسوي.
ایا د لہسن پوډر زړه روغ دی؟
ځینې مطالعو ښودلې چې د هوږې او هوږې اضافه کول ممکن د زړه روغتیا باندې د حجرو د زیان مخه نیولو، د کولیسټرول تنظیم کولو او د وینې فشار کمولو سره مثبت اغیز ولري. نورې څیړنې ښیي چې د هوږې اضافه کول ممکن په شریانونو کې د پلاک جوړیدل کم کړي.
ایا د پیاز پوډر او د لہسن پوډر یو شان خوند لري؟
دا دقیق خوند نه دی، مګر تاسو کولی شئ د پیاز پوډر په ځای کې د لہسن پوډر نیمایي مقدار وکاروئ. ډیری وختونه دواړه په ترکیبونو کې په ترکیب کې کارول کیږي. د هوږې پوډر د هوږې بوی اضافه کوي، البته، مګر دا د پیاز پوډر ځینې خوندور کیفیت تقلید کوي.
ایا شیف د پیاز پوډر کاروي؟
او په داسې حال کې چې د کور ډیری پخلیان لاهم دا کاروي، د شیفانو، خواړو لیکونکو، او نورو خوند اخیستونکو په ساحه کې، دا عموما د زاړه ښوونځي په توګه ګڼل کیږي - نه په زړه پورې یا مستند ډول، مګر په خندا کې، "ایا تاسو باور کولی شئ چې خلک یې کاروي؟ د کنډ شوي مشروم سوپ سره پخلی کول؟ لاره
څومره د مک کارمیک لہسن پوډر د یوې لونګ سره برابر دی؟
که تاسو تازه هوږه لرئ، د هر یو 1/8 چمچ د لہسن پوډر لپاره یوه منځنۍ اندازه لونګ، په ښه توګه کیده کړئ. دا په برعکس هم کار کوي! که ستاسو ترکیب تازه لہسن ته اړتیا ولري، تاسو کولی شئ په هر لونګ کې 1/8 چائے کا چمچ ځای ونیسئ.
د لہسن پوډر ولې سخت کیږي؟
د مسالې پوډر یوځای سره یوځای کیږي ځکه چې دا د رطوبت سره مخ شوي. په مساله کې کاربوهایډریټ یا پروټینونه په لږ مقدار کې منحل کیږي، چپچیني کیږي، د دې لامل کیږي چې دانه د یو بل سره یوځای شي.
د مک کارمیک لہسن پوډر له کوم ځای څخه راځي؟
د مک کارمیک لہسن پاؤډ تل د تازه، د لہسن ټول لونګ څخه جوړ شوی چې وچ شوي او وچ شوي دي.
ایا د لہسن پوډر ډیر سوډیم لري؟
برعکس، د لہسن پوډر د سوډیم نشتوالی لري. هر ډول بوټي او مصالحې د مالګې پرته خواړه ته د خوند اضافه کولو عالي لاره ده. "په یاد ولرئ چې په متحده ایالاتو کې د مصرف شوي سوډیم یوازې 10 سلنه د پخلي یا میز کې اضافه کیږي.
ایا د لہسن پوډر د وینی لوړ فشار لپاره سم دی؟
د هوږې اضافي درمل د لوړ فشار لرونکي ناروغانو کې د وینې فشار کمولو کې اغیزمنتوب ښودلی ، په ورته ډول د لوړ فشار ضد لومړني درملو په څیر. Kyolic هوږه د شریانونو د سختوالي، د کولیسټرول د کچې لوړولو او د وینې 'چپتیا' کمولو له لارې د زړه د روغتیا په ښه کولو کې هم ژمنه ښودلې ده.
د لہسن پوډر له کوم څخه جوړ شوي دي؟
د لہسن پوډر، چې د ځمکني لہسن په نوم هم پیژندل کیږي، د ډیهایډریټ لرونکی لہسن دی چې په پوډر بدل شوی. د لہسن لونګ ټوټې ټوټې کیږي او بیا په ډیهایډر یا تنور کې تر هغه وخته پورې ایښودل کیږي چې وچ شي، بیا د خوراکي پروسس کونکي یا پیس په کارولو سره په پوډر کې مینځل کیږي.
