John Myers
کړی
show
د جدي
- 220 g د خنزیر تندرلوین
- 1 tbsp سپک سویا ساس
- 1 tbsp د وریجو شراب
- 1 ټیټ کنجد غوړي
- 1 ټیټ ټاپيکا نشايسته
- 1 tbsp د غوړ غوړ
- 2 ټوټه د لہسن پوټکي
- 150 g د اناناس کیوبونه (کولی شي!)
- 1 tbsp دانه شنه
- 1 tbsp تور سویا ساس
- 1 ټیټ د بورې
- 0,5 ټیټ ګلوټامیټ / په بدیل توګه ½ کاشوغه سمدستي چرګ
- 75 g بسمتي وريجې
- 275 ml د اوبو د
- 0,5 ټیټ د مالګې
- 0,5 ټیټ د ځمکی توره
لارښوونه:
- د باسمتی وريجې (75 ګرامه) په مالګین اوبو کې (275 ملی لیتره اوبه / ¼ کاشوغه مالګه) او ځمکنی وریجې (½ کاشوغه) جوش ته راوړو، په ټیټه کچه د 20 دقیقو لپاره پخه کړئ. د خنزیر غوښه پاک کړئ / لیرې کړئ، لومړی په ټوټو کې پرې کړئ او بیا په پټو کې. د خنزیر د غوښې ټوټې د سپک سویا ساس (1 چمچ)، د وریجو شراب (1 چمچ)، د تیلو غوړ (1 چمچ) او د تاپیوکا نشایسته (1 چمچ) د شاوخوا 15 دقیقو لپاره مرینټ کړئ. د لہسن لونګ پاک کړئ او ټوټه کړئ. واښه ګرم کړئ، د مونګ غوړ (1 چمچ) اضافه کړئ، د هوږې لونګ کیوبونه په کې وخورئ تر څو چې بوی پیل شي او د هوږې لونګ کیوبونه لږ نسواري شي. د خنزیر د خنزیر فلیټ پټې اضافه کړئ او وخورئ. تور سویا ساس (1 tbsp)، د اناناس کیوبونه، دانه (1 tbsp کټ)، بوره (1 چائے کا چمچ) او ګلوټامیټ (½ چائے کاچ / په بدیل توګه ½ چائے کا چمچ فوري چرګ سټاک) اضافه کړئ او د هر شی لپاره وخورئ / وخورئ. نږدې 5-6 دقیقې وریجې په یوه فیل کې فشار کړئ او په پلیټ کې یې وګرځوئ. د اناناس سره خواږه او خواږه خنزیر ډک کړئ او د اړتیا په صورت کې د چپسټیک سره خدمت وکړئ.
