د خواږو کچالو او سبزیجاتو سوپ

پاچا نخود ومینځئ او پټې یې پرې کړئ ... گاجر پاک کړئ او ټوټې یې پرې کړئ .... سونف ومینځئ ، نیم یې پرې کړئ ، ډډ یې پرې کړئ او پټې یې پرې کړئ .... روميان وینځئ او څلورمه برخه یې پرې کړئ ... مرچ نیمایي، اصلي، وینځئ او لیرې کړئ په کیوبونو کې پرې کړئ .... زچیني ومینځئ، لومړی په ټوټو کې پاک کړئ او بیا یې په ټوټو کې پرې کړئ ... اجماع ومینځئ، انفرادي ډډونه پاک کړئ او بیا په وړو ټوټو کې پرې کړئ ... مرچ پرې کړئ مرچ اوږدوالی، کور، مینځل او په ښه کیوبونو کې پرې کړئ. .... هوږه او زنجبیل پاک کړئ او په کوچنیو کیوبونو یې پرې کړئ ... خواږه کچالو پاک کړئ ، وینځئ او پرې کړئ ...

په یوه لوی ساسپین کې غوړ ګرم کړئ .... خواږه کچالو، زنجبیل، هوږه او مرچ شامل کړئ ... شاوخوا 3-5 دقیقو لپاره وخورئ ... نور سبزیجات یو له بل وروسته اضافه کړئ او په لنډ ډول یې وخورئ ... موسم په نرمۍ سره د مالګې او مرچ سره .... د سبزیجاتو ذخیره کې واچوئ او پوښ یې کړئ او په نرمۍ سره یې د 20 دقیقو لپاره پریږدئ ... سوپ بیا (که اړتیا وي) د مالګې او مرچ سره پخه کړئ ... اوس په ژورو تختو کې تنظیم کړئ او تاسو بشپړ شو .... خپل خواړه خوند واخلئ ....