خواږه سینڈوچ - د کرسمس کوکي

لست شوي اجزا شاوخوا 70 ټوټې جوړوي. ټول اجزاء باید سړه وي.

بادام د مخلوط په کڅوړه کې د سیف شوي اوړو سره مخلوط کړئ، بوره، یوه کاچوغه مالګه او ګرد شوي چاکلیټ اضافه کړئ. په مینځ کې یو خولی فشار ورکړئ او هګۍ په هغې کې واچوئ.

یخ مکھن په کوچنیو ټوټو کې واچوئ او هر څه د بریښنایی مکسر د آټو هک سره کار کړئ تر هغه چې هرڅه ښه او ټوټه شي. اوس اوړه د کار په سطحه واچوئ او ژر تر ژره د لږ اوړو لاسونو سره په نرمه اوړه کې کار کړئ.

هرکله چې اوړه د کار سطح ته چپه شي، "ډیر لږ" اوړه اضافه کړئ. نو کله چې اوړه نور په لاسونو کې پاتې نشي، دا "هموار" دی.

دا اوس په څلورو برخو ویشل شوی او هره برخه د 3 څخه تر 4 سانتي مترو په قطر کې په رول کې اچول کیږي. بیا په ورق کې لپاسه کړئ او په یخچال کې د څو ساعتونو لپاره یخ کړئ.

د پخولو لپاره، ټریونه د بیکینګ کاغذ سره وصل کړئ او چوله 180 درجې ته ګرمه کړئ. د پیسټري رولونه په ټوټو کې پرې کړئ (شاوخوا 1/2 سانتي متره ضخامت)، د بیکینګ شیټ کې ځای په ځای کړئ او د 15 دقیقو لپاره یې تر طلایی نسواري پورې پخه کړئ (مګر ډیر تیاره نه وي) - بیا پریږدئ چې په بشپړه توګه یخ شي.

د ساس پوډر او د هګیو مایع سره د پوډر بوره برش کولو لپاره ، په یخ کې واچوئ. د دې سره سړه "خوږه سینڈوچ" وویشئ - زه دا د چاقو سره کوم ، لکه څنګه چې تاسو واقعیا ډوډۍ خپروئ.

سمدلاسه د کټ شوي پستې سره لږ څه وویشئ او تر هغه وخته پورې انتظار وکړئ چې یخ جوړ شوی وي. په ټین کینونو کې ذخیره کړئ ... شاوخوا یوه اونۍ وروسته دا د کرسمس کوکیز په زړه پوري ټوټې شوي (که دوی لاهم هلته وي - ما دمخه دا په بل ډول تجربه کړې)!

زما لارښوونه: د کورنۍ څخه ښه پټ کړئ. زما خلک، البته، دا په بدنام "کریسمس موږک" تورنوي، څوک چې په پټه توګه د فستیوال څخه مخکې زموږ سره ډیری کوکیز لیرې کوي.

په لاره کې، زما نور د خوښې کرسمس کوکیز دلته لیدل کیدی شي: د کرسمس کوکیز ....