John Myers
کړی
show
د جدي
د ساس لپاره:
- 350 g د اوبو د
- 7 g د مشروم بویلون، دانه
- 120 g Tagliatelle، وچ
- 250 g شیمپونه، پوستکی، پخلی شوی، منجمد شوی
- 2 منځنۍ اندازه روميان
- 2 tbsp د زیتون غوړ زیات کري
- 3 tbsp د خوږ کریم
- 3 tbsp د مالټي اوبه
- 1 لوټ د مشروم بویلون، دانه
- 1 ټیټ Tabasco
- 2 tbsp د وریجو پاڼي، تازه یا منجمد
- 50 g د پاستا اوبه
ګارنه کول:
- 30 g Parmesan، ښه پخه شوې
- 4 ګیلاس رومي
لارښوونه:
- شین چای وخورئ. asparagus پاک کړئ او د ټوټو په اندازه یې پرې کړئ. اوبه جوش ته راوړئ، د مشروم بویلون په هغې کې منحل کړئ او د اسپرګوس ټوټې د 3 دقیقو لپاره په شوربت کې واچوئ. روميان ومينځئ او د 12 ثانیو لپاره یې په بوجۍ کې واچوئ ترڅو پوستکي یې وخورئ. په سړو اوبو کې وینځئ، پوستکي، د ربع اوږدوالی، شنه سپین ډډ او دانه لرې کړئ. د ربعې اوږدوالی تقریبا په پټو کې پرې کړئ. 5 ملي متره پراخوالی.
- پاستا په جوش شوي بوره کې واچوئ او په کڅوړه کې د لارښوونو سره سم ال ډینټ پخ کړئ. پاستا فشار ورکړئ او د پاستا 50 ګرامه اوبه چمتو وساتئ.
- روميان د زیتون په غوړ کې د 2 دقیقو لپاره په کافي اندازه لوی پین کې وخورئ. پاستا اضافه کړئ او د 2 دقیقو لپاره یې وخورئ. خواږه کریم د ساس لپاره پاتې اجزاو سره ګډ کړئ او پاستا باندې یې واچوئ. اجازه راکړئ چې په لنډه توګه وخورئ، بیا د تودوخې رسولو کم کړئ. د اسپرګوس ټوټې، مرغان او د چیری روميانو اضافه کړئ. د پارمیسن سره وویشئ او په هرڅه باندې یو چټ تور مرچ وخورئ. په پین کې خدمت وکړئ.
