John Myers
کړی
show
د جدي
اوړه:
- 250 اندازه د غنمو اوړه ۵۵۰
- 125 ml د اوبو د
- 2 tbsp د کدو تخم غوړ
- 2 Tl د مالګې
ټاپ کول:
- 3 منځنۍ اندازه پیاز، په نیمه پټو کې پرې کړئ
- 100 اندازه د خنزیر غوښه ټوټه ټوټه شوې
- 1 کپ د خوږ کریم
- د مالګې
- د مل څخه رنګارنګ مرچ
لارښوونه:
- لومړی، د اوړو لپاره ټول اجزا په BBA کې واچوئ او په نرمه ټوخه کې پروسس کړئ (ما خپله منجمد شوې او دمخه چمتو شوې اوړه واخیسته). د یو ساعت لپاره یخ کړئ.
- په عین وخت کې، د پیاز، بیکن او خټ کریم مخلوط چمتو کړئ.
- تنور تر 250 سانتي ګراد پورې ګرم کړئ. ټوخه په نرمۍ سره راوباسئ او د خټکي کریم مخلوط اضافه کړئ. بیا پیاز او بیکن اضافه کړئ او د شاوخوا 15 دقیقو لپاره پخه کړئ. ګرم خدمت وکړئ او خوند واخلئ ... ما فکر کاوه چې ترکیب واقعیا ښه و! زه غواړم د sTinsche څخه مننه وکړم چې ټوخه یې په ګوته کړه چې دا د خمیره اوړه نه ده. ما د خپل کدو د تخم غوړ په کارولو سره د دوی ترکیب یو څه بدل کړ. اوړه یو څه شنه ښکاري کله چې پخه نه شي ... hihihi ...
