in

د تای ماشوم ریبونه د جوار پینکیکس سره

5 له 3 د رايو په
د چمتو کولو وخت 40 دقیقې
کوک وخت 30 دقیقې
د استراحت وخت 1 ساعت
ټول وخت 2 ساعتونو کې 10 دقیقې
کورس ماښامنۍ
د پخلي د اروپا
خدمتونه 2 خلک

د جدي
 

د سمندري ځواکونو لپاره:

  • 2 د وړو مرچ، سور، تازه یا منجمد
  • 20 g زنجبیل، تازه یا منجمد
  • 4 د لہسن لونګ، تازه
  • 500 g د روميانو جوس
  • 300 g د پسرلي رول ساس ال سنور بیچ
  • 10 g د چرګانو ورب، کرافټ بویلون

د بفرانو لپاره:

  • 1 کولای شي د جوارو دانې
  • 20 g گاجر
  • 1 ګرم مرچ، سور، اوږد، نرم
  • 1 منځنۍ کچه د لہسن لونګ، تازه
  • 1 هګۍ، اندازه M
  • 2 ټیټ د چرګانو ورب، کرافټ بویلون
  • 4 tbsp د جوارو نشایسته (د مثال په توګه میزینا)
  • 1 لوټ مرچ، تور، تازه له مل څخه
  • 1 لوټ جائفل، تازه پخه شوی
  • 1 tbsp د وریجو تازه پاڼي
  • د لمر ګل غوړ

همدارنګه:

  • 1 tbsp مینه، تیاره
  • 2 ټیټ د ټاپوکا اوړه
  • 1 tbsp د وريجو شراب، (عرق مسک)

ګارنه کول:

  • د رومین لیټیو پاڼي
  • د روميانو ټوټې

لارښوونه:
 

  • د ماشوم ریښې په انفرادي ټوټو کې پرې کړئ. د 2 دقیقو لپاره په کافي جوش شوي ، لږ مالګه اوبو کې پخ کړئ. اوبه پریږدئ او پریږدئ. پښې ومینځئ.
  • په عین وخت کې، کوچني، سور مرچ ومینځئ، په دریمه برخه یې پرې کړئ، دانې په ځای پریږدئ او ډډونه پریږدئ. تازه، مینځل شوی او پوټکی شوی ادرک په کراس ډول په پتلی ټوټو کې پرې کړئ. منجمد توکي وزن کړئ او وخورئ. د لہسن لونګ په دواړو سرونو کې کیپ کړئ، د لہسن د فشار سره یې وخورئ او وخورئ.
  • په عین وخت کې، کوچني، سور مرچ ومینځئ، په دریمه برخه یې پرې کړئ، دانې پریږدئ او ډډونه پریږدئ. تازه، مینځل شوی او پوټکی شوی ادرک په کراس ډول په پتلی ټوټو کې پرې کړئ. منجمد توکي وزن کړئ او وخورئ. د لہسن لونګ په دواړو سرونو کې کیپ کړئ، د لہسن د فشار سره یې ټوخه او چپه کړئ.

د جوارو پینکیکونه:

  • د جوارو دانې فشار ورکړئ او ښه وچ کړئ. د پوستکي او مینځل شوي گاجر یوه ټوټه په لنډو ورېښمو تارونو کې په کراس ډول پرې کړئ. مرچ ومینځئ، ډډ لرې کړئ، خلاصې اوږدوالی پرې کړئ، خلاص کړئ، کور یې کړئ، په تخریب ډول په پتلو پټو کې پرې کړئ او په کوچنیو کیوبونو کې یې پرې کړئ. د هوږې لونګ پرې کړئ. هګۍ مات کړئ او د چرګ سټاک سره وخورئ.
  • اجزا د جوارو له اوړو څخه د جوارو پاڼو ته اضافه کړئ او په ټوخه کې کار وکړئ. د جوارو دانو سره مخلوط کړئ. په یوه لوی پین ​​کې د لمر ګل غوړ ډیر ګرم کړئ او د 2 چمچ جوار مخلوط سره بفر جوړ کړئ او په دواړو خواوو کې لږ نسواري پورې وخورئ. بشپړ شوي جوار کیک د کاغذ په تولیه کې وچ کړئ او ګرم وساتئ.

ګرنش:

  • د ګارنش اجزا بشپړ کړئ او د خدمت کولو کڅوړه چمتو کولو لپاره یې وکاروئ.

پښې:

  • ریبونه وخورئ، ساس وساتئ او سبزیجات پریږدئ. سبزیجات له ریښو څخه لرې کړئ او په تنور کې یې وخورئ. د وریجو په شراب کې د تاپیوکا اوړه حل کړئ او شات اضافه کړئ. 100 ګرامه ساس ګرم کړئ او د وریجو شراب مخلوط اضافه کړئ. په لنډه توګه وخورئ او پریږدئ چې ژور شي.
  • ریبونه د ساس سره وویشئ او د جوارو ټوټو سره یوځای ، ګنډئ ، خدمت وکړئ او خوند واخلئ.
د اوتار عکس

لیکوونکی جان مایرز

مسلکي شیف په لوړه کچه د 25 کلونو صنعت تجربه سره. د رستورانت خاوند. د څښاک رییس د نړۍ په کچه ملي پیژندل شوي کاکټیل برنامې رامینځته کولو تجربه سره. د خواړو لیکوال د ځانګړي شیف لخوا پرمخ وړل شوي غږ او نقطه نظر سره.

یو ځواب ورکړئ ووځي

ستاسو برېښليک پته به خپره نشي. د اړتیا په پټيو کې په نښه *

دا ترکیب شرح کړئ




ټوټه کول

مساله لرونکي، ګرم چرګ وزرونه لا سټینلي