د ککریو ګټې او زیانونه

ډیری وختونه ویل کیږي چې کدو صحي ندي. که څه هم ککبر د ویټامینونو لویه سرچینه نه شي بلل کیدی، په ځانګړې توګه که چیرې موږ دا حقیقت په پام کې ونیسو چې د باغ څخه لیرې وي، لږ ویټامینونه لري، یو شمیر اړخونه شتون لري چې کاکر زموږ په میز کې میلمنو ته ښه راغلاست ورکوي.

د ککریو ګټور ملکیتونه

کدو نه یوازې د ټیټ کالوری محصول دی بلکه یو له هغو څخه هم دی چې لږترلږه کالوری او اعظمي ګټې لري. د تازه ککریو کالوري مواد یوازې 13.5 kcal په هر 100 ګرامه کې دي.

دا تاسو ته اجازه درکوي چې ککبرونه پریږدئ حتی کله چې خورا سخت رژیم تعقیب کړئ.

د ککریو اصلي برخه اوبه دي. د ککریو بله ګټه دا ده چې دوی لږ مقدار پروټین او کاربوهایډریټ لري. کدو ویټامین E، PP او B ویټامینونه لري. برسېره پردې، ککري غذايي فایبر لري، کوم چې په کولمو باندې مثبت اغیزه لري، د دوی فعالیت نورمال کوي.

د دې سبزیجاتو یو له اصلي ګټو څخه د منرالونو او ټریس عناصرو شتون دی، په شمول د اوسپنې او کلورین، المونیم او فاسفورس، مګنیزیم او مسو، کوبالټ او مولیبډیم، زنک او سوډیم، کلسیم، فلورین او کرومیم. له همدې امله، د ککرو ګټه دا ده چې دا مواد د انسان بدن لپاره د نورمال میټابولیک پروسې ساتلو لپاره اړین دي.

بله ګټه په ککریو کې د پوټاشیم شتون دی. دا عنصر د پښتورګو او زړه د فعالیت لپاره اړین دی. دا هم مهمه ده چې په ککریو کې آیوډین شتون لري، او د نورو سبزیجاتو په پرتله په لوی مقدار کې.

ککرۍ د مختلف پروټین خواړو نورمال جذب کې مرسته کوي. له همدې امله تغذیه کونکي پدې باور دي چې د ککریو ګټې د غوښې د خواړو سره په ترکیب کې غوره خوند اخیستل کیږي.

دا سبزی هم د ډیوریتیک تاثیر لري، نو ککبر به د اذیما په وړاندې مبارزه کې ګټور وي. کدو فایبر لري، کوم چې د خراب کولیسټرول کولمو پاکوي.

دا ګټوره ده چې تازه ککرۍ وخورئ ترڅو غیر ضروري اسید مرکبات بې طرفه کړي چې میټابولیک پروسې ګډوډوي. د دوی د ملکیتونو څخه مننه، ککري د عمر پروسې او د مالګې زیرمه ورو کوي.

د ککریو زیان رسونکي ملکیتونه

هغه خلک چې د لوړ تیزابیت ، معدې او ډوډینال زخمونو سره مخ دي باید د ککبرو څخه ناوړه ګټه پورته نکړي. د شیدو ورکونکو میرمنو لپاره د کدو خوړلو سپارښتنه نه کیږي.