Emma Miller
په لوړه تودوخه کې د تودوخې درملنې په جریان کې، ټول ګټور منرالونه او ویټامینونه د کچالو څخه ورک کیږي. کچالو زموږ په رژیم کې یو له خورا مشهور سبزیجاتو څخه دی. کچالو په کافي اندازه مغذي مواد او ویټامینونه لري. په هرصورت، د کچالو پخلی مهم دی، او د دوی څخه خورا خوندور خواړه د بدن لپاره خطرناک کیدی شي.
تامارا پرنتسیوا، د تغذیې متخصص، موږ ته وویل چې کچالو په کوم ډول زموږ بدن ته زیان رسوي. کچالو مګنیزیم، پوتاشیم، پروټین او کلسیم لري. مګر دا سبزیج ډیر کاربوهایډریټ هم لري. د کارپوه په وینا، د کچالو لوښي باید په منظمه توګه په رژیم کې وي. په هرصورت، تاسو باید د شپې خواړه ونه خورئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو ډیر خوراک نه کوئ، او دا چې د ورځې په اوږدو کې کالوري سوځول کیږي.
تغذیه کونکي یادونه وکړه چې پخول او جوش کول د کچالو پخولو ترټولو ګټورې لارې دي. دا سپارښتنه نه کیږي چې کچالو د اوږدې مودې لپاره په اوبو کې وساتئ، ځکه چې ډیری منرالونه په سطح کې شتون لري.
ډاکټر ژور غوړ شوي کچالو او "کروندګر سټایل" پخلی کول د کچالو خورا زیانمنونکي خواړه وبلل. په لوړه تودوخه کې د تودوخې درملنې په جریان کې، ټول ګټور منرالونه او ویټامینونه د کچالو څخه ورک کیږي. او د دې سبزي پخول په زیاته اندازه مکھن یا سبزیجاتو غوړ سره کچالو غوړ او د معدې لپاره درانه کوي.
سربیره پردې ، د کچالو ډیر مصرف کولی شي د کولیسټرول تختو څرګندیدو لامل شي. او د میش شوي کچالو دوامداره چمتو کول هم خپل نیمګړتیاوې لري - مکھن، شیدې او کریم اکثرا په دې ډوډۍ کې کارول کیږي. دا اضافي کالوري دي.
