په دوبي کې هیڅ شی د صحي ، سپک او په ورته وخت کې د تازه خوړو څخه ښه خوند نلري. نن موږ درې خورا خوندور او په عمده ډول لومړني ډیسټریټ وړاندې کوو. دوی نه یوازې د ډیسټریټ په توګه مناسب دي بلکه په مینځ کې د ناشونې په توګه هم غوره دي.
په اوړي کې الکلین درملنه کوي
په دوبي کې، تاسو ډیر سپک خواړه غواړئ چې د چمتو کولو لپاره چټک وي. ځکه چې بیا د حمام کولو جهيل ، د بایسکل سفر ، یا په بالکوني کې د آرام لوستلو ناستې لپاره ډیر وخت شتون لري.
د اجزاو څخه جوړ شوي ترکیبونه چې په حیاتي موادو کې بډایه دي او په ورته وخت کې ډکوي او تاسو د دروند احساس نه پریږدي مثالی دي.
موږ تاسو ته د هغې په چمتو کولو کې ډیر ساتیرۍ او بون اپیټیټ غواړو!
خواږه ایوکاډو ناریل کریم
د خواږه ایوکاډو ناریل کریم د پوډینګ په څیر خدمت کیږي. حتی یخ یخ، په فریزر کې یوازې څو ساعته وروسته، دا د دوبي په زړه پورې درملنه ده.
عنصرونه:
- 8 نرم، خړ شوي تاریخونه (په مثالي ډول د میډجول ډول)
- ½ کپ اوبه (1 پیاله د 230 ملی لیتر حجم سره مطابقت لري)
- 3 منځنی پیټی ایوکاډوز
- 1 پیاله عضوي ناریل شیدې
- ¼ کپ میپل شربت (د پریښودل کیدی شي ځکه چې خرما ډیره خوږه ده)
- 5-7 چمچ کوکو پوډر
- 2 چمچ خالص عضوي وینیلا پوډر
- 1 چمچ د سمندر مالګه
چمتووالى:
- خرما په تیز رفتار بلینڈر کې (د مثال په توګه ویټامکس، ریوبلینډ، یا بیانکو پورو) کې د اوبو سره واچوئ او د 30 دقیقو لپاره یې پریږدئ ترڅو په اوبو کې نرم شي.
- پاتې اجزا اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ چې کریمي ډله جوړه شي. که اړتیا وي، نور د ناریل شیدې یا اوبه اضافه کړئ.
- کریم په کوچنیو کڅوړو کې واچوئ او د پوډینګ په څیر خدمت وکړئ. تاسو کولی شئ کریم په پاپسیکل مولډ کې هم ډک کړئ او لږترلږه د 6 ساعتونو لپاره یې په فریزر کې ځای په ځای کړئ. یخ په اسانۍ سره د مولډ څخه راوتلی کله چې تاسو ګرمې اوبه واچوئ.
که تاسو د صحي پوډر سره مینه لرئ، نو موږ د ایوکاډو سره زموږ د خوندور چاکلیټ پوډینګ لپاره زموږ ترکیب وړاندیز کوو.
د هندواڼو پائی
پیاز معمولا د خورا غیر مطلوب اجزاو څخه جوړ شوي دي. دا په ندرت سره حیاتي توکي لري ، پرځای یې ، دا په ټولو تغیراتو کې کافي غوړ لري ، په بیله بیا سپین اوړه ، بوره ، د شیدو پیسټور شوي محصولات ، او اضافه کونکي لکه خوندورونکي ، د پخولو اصلاح کونکي ، جیلاټین ، نشایسته او نور ډیر څه. په وروستي کې د دوه ټوټو وروسته، تاسو به د غوړ، دروند او ګردي احساس وکړئ.
له بلې خوا د هندواڼې کیک یخ، سپک او خوندور دی. یوازې د دوبي د ګرمې ورځې لپاره سم.
عنصرونه:
- 1 هندواڼه
- 2 کپ کاجو کریم
- ¼ پیاله عضوي میپل شربت یا یاکون شربت (1 پیاله د 230 ملی لیتر حجم سره مساوي؛ که ستاسو خټکي او پاتې میوه ښه او خوږه وي نو پریږدئ)
- بیری یا موسمی میوې (د بیلګې په توګه بلوبیری، بلیک بیری، غوزبیری، سټرابری، د اناناس یا کیوی ټوټې یا مخلوط میوه)
- د ناریل فلیکس یا د ناریل فلیکس
که تاسو نه غواړئ منظم کریم وکاروئ، تاسو کولی شئ د ویگن خام کریم هم وکاروئ. دا په لاندې ډول چمتو کیږي:
100 ګرامه کاجو د شپې په اوبو کې ډوب کړئ. اوبه وباسئ او تخمونه په یو بلینڈر کې 100 ګرامه نرم غوړ (د بیلګې په توګه د زعفرانو غوړ یا د ریپسیډ غوړ) او 200 ملی لیتر اوبه سره مخلوط کړئ - لږترلږه د 1 دقیقې لپاره.
چمتووالى:
- د هندواڼې څخه د پائی کرسټ پرې کړئ. دلته دا دی چې دا څنګه کار کوي: د هندواڼې له دواړو سرونو څخه یوه ټوټه پرې کړئ ترڅو تاسو د دریو ټوټو سره پای ته ورسیږئ. په کافي اندازه سرونه پرې کړئ تر څو منځنۍ برخه مو د کیک بیس په څیر موټی وي (د مثال په توګه له 6 څخه تر 10 سانتي مترو پورې لوړ). تاسو یوازې د کیک لپاره منځنۍ برخې ته اړتیا لرئ. نور دوه ټوټې په یخچال کې د سهار د ناري لپاره وساتئ. (تربوز یو په زړه پوری ډول پاکونکی او پاکونکی دی لومړی خواړه مخکې - شاوخوا یو ساعت وروسته - د تعقیب لپاره ریښتیني ناشته).
- اوس منځنۍ ټوټه په یوه لوی پلیټ یا پرې کولو تخته کې واچوئ او پوسته لرې کړئ. اوس د هندواڼو پائی کرسټ په پائی پلیټ کې وغورځوئ یا پورته کړئ.
- په بلینڈر کې، کریم د میپل شربت سره مخلوط کړئ تر هغه چې کریم ضخامت وي.
- دا کریم د هندواڼې په حلقه کې خپور کړئ لکه څنګه چې تاسو به د "نورمال" کیک بیس باندې کریم خپور کړئ.
- اوس کیک لږ تر لږه د یو ساعت لپاره په یخچال کې وساتئ.
- مخکې له دې چې د خدمت کولو لپاره، په کریم باندې د امکان تر حده په کثافت او آرائشي ډول بیر واچوئ او د سینګار لپاره د ناریل فلیکس په دوی باندې وویشئ.
ویګن نارنجي بلوبیري پنیر کیک
د پنیر ډیری ډولونه شتون لري. ځینې حتی اړتیا نلري چې پخه شي. زموږ وړاندې شوي پنیر کیک، په هرصورت، نه یوازې تنور ته اړتیا نلري بلکه په بشپړه توګه د لبنیاتو محصولاتو پرته هم دی. دا یو ډیر ښه، په زړه پورې خوشبوونکی خام خواړه پنیر دی چې پخلی ته اړتیا نلري. یوازې یو څو ساعته باید د یخولو وخت لپاره پلان شي.
د بنسټ لپاره اجزا:
- 2 کپ بادام (د شپې په اوبو کې ډوب شوي)
- 1 پیاله خړوب شوي خرما (1 پیاله مساوي 230 ملی لیتر حجم)
- 1 چمچ د سمندر مالګه
د نارنجي پنیر ډکولو لپاره اجزا:
- 3 پیالې کاجو (د شپې په اوبو کې ډوب شوي)
- ¾ پیاله تازه کښل شوی نارنج جوس
- د 1 نارنج جوس، ښه ټوټه شوی
- ½ کپ د میپل شربت یا یاکون شربت
- ½ کپ مایع (خوړل شوی) د ناریل غوړ
- د لیمو جوس
- 1 چمچ د سمندر مالګه
د بلوبیري پرت لپاره اجزا:
- 2 پیالې بلوبیري (= نیلي بیري ، تاسو کولی شئ منجمد شوي هم وکاروئ)
- ¼ کپ د نارنج او پنیر ډکول
چمتووالى:
- د بیس لپاره، بادام (پرته له اوبو لندبل) او خرما د خوړو پروسیسر یا بلینڈر کې په پیسټ کې پروسس کړئ چې د شکل په وخت کې باید یوځای وساتل شي. مخلوط په پسرلي شکل کې واچوئ او لاندې شکل ورکړئ. مولډ په یخچال کې واچوئ.
- د نارنجي او پنیر ډکولو لپاره، مناسب اجزا په بلیډر کې مخلوط کړئ (پرته د کاجو مغز د لندبل اوبو او د نارنجي زیسټ استثناء) تر هغه چې خورا ښه کریم ترلاسه شي. بیا په ښیښه شوي نارنجي جوس کې د چمچ سره وخورئ. ¼ کپ کریم واخلئ او یو طرف یې واچوئ. پاتې برخه د پسرلي پین په ښکته برخه کې واچوئ، کریم په مساوي ډول هلته خپور کړئ، او فورمه بیرته په یخچال کې وساتئ.
- د بلوبیري ټاپ کولو لپاره ، بیر د ¼ کپ نارنج او پنیر کریم سره په بلینڈر کې مخلوط کړئ. بیرونه کیدای شي لا هم ټوټه وي. دا مخلوط د پسرلي په پین کې د نارنجي او پنیر پرت باندې وویشئ او کیک بیرته په یخچال کې وساتئ - په غوره توګه د شپې. که تاسو پلان لرئ چې په راتلونکو څو ساعتونو کې کیک وخورئ، په فریزر کې یې وساتئ.
د خدمت کولو دمخه د ډک شوي نارنجي ټوټې، نیلي بیري، یا ستاسو د خوښې میوو سره کیک سینګار کړئ.