John Myers
کړی
show
د جدي
- 500 g کچالو
- 2 tbsp د بوټو مکھن
- 50 ml شيدې
- 0,5 سور د چيلي
- 2 لبنان ووږه
- 0,5 پسرلی پیاز
- 100 g پاپریکا
- 2 tbsp د پیسټو روسو ټماټر بیسل
- 2 tbsp د بوټو سره کریم پنیر
- 1 tbsp د روميانو پیسټ + د ساس غوړولو لپاره
- 2 پیاز
- 1 بې پا .ی
- 350 ml د سبزیجاتو غوړ
- 2 tbsp غوړ د غوړ لپاره
- مرچ، مالګه او پاپریکا
- د پخلنځي تار
- 8 پاڼي تازه سپین کباب، په لنډه توګه خلاص شوی
لارښوونه:
- کچالو پاک کړئ او تر هغه وخته پورې یې پخ کړئ چې پخیږي. د کچالو ماشیر سره میش کړئ او د بوټو مکھن او شیدو سره ګډ کړئ. پرېږدئ چې یخ شي.
- مرچ او لہسن ډیر ښه پرې کړئ. د پسرلي پیاز او بیل مرچ ډیر کوچني ټوټې کړئ. مرچ، هوږه، د پسرلي پیاز، بیل مرچ، پیسټو، کریم پنیر او د روميانو پیسټ سره ګډ کړئ. د کچالو مخلوط اضافه کړئ او هرڅه په ښه توګه وخورئ. د مرچ، مالګې او پاپریکا سره د خوند لپاره موسم.
- د سپینې کباب 8 بهرنۍ لوی پاڼي د اوبو په یوه کڅوړه کې جوش ته راوړو. پرېږدئ چې د شاوخوا 5 دقیقو لپاره پخه شي. د پخلنځي کاغذ سره وچ کړئ او وچ کړئ.
- د کچالو مخلوط د کباب په پاڼو وویشئ (که ډډ ډیر غټ وي، یو څه پرې کړئ) او د کباب پاڼي په رولاډونو کې وتړئ. د پخلنځي ټیپ سره سم کړئ.
- 2 پیاز پاک کړئ او څلورمه برخه یې وخورئ. غوړ په یوه لوی ساسپین کې ګرم کړئ او رولاډونه او پیاز په کلکه وخورئ. د 250 ملی لیتر سبزیجاتو ذخیره سره ډیګلیز کړئ، د خلیج پاڼی اضافه کړئ او په نرمۍ سره د 20-25 دقیقو لپاره وخورئ. د روميانو پیسټ سره غوړ کړئ او بیا د مصالحو سره موسم کړئ.
- غوټۍ له رولاډونو څخه جلا کړئ او د ساس سره یې خدمت وکړئ، بون اپیټیټ.
- د غیر سبزیجاتو لپاره 7مه لارښوونه: دا زما د KB څخه زما د غوڅ شوي کابیج رولاډ ته د غاړې ډوډۍ په توګه خورا ښه خوند ورکوي.
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 84کالیکاربوهایډریټ: 7.9gپروټین: 1.6gغوښه: 5g
