John Myers
کړی
show
د جدي
- 1 نږدې 400 جی د ترکیې داخلي فلیټ وړیا حد. د چرګ د سینې په څیر، دا په داخلي برخه کې کوچنی کونج دی
- د اوریګانو ، روزمیري ، مارجورام خپل ترکیب ،
- پاپریکا، سپین مرچ د مل څخه
- د زیتون غوړ، دا مهال موږ د لیګوریا څخه ښکلی غوړ لرو
- 1 د هوږې لونګ ټوټه شوی
لوبيا
- 500 g پراخه لوبیا
- 1 د بریټون روسکوف پیاز، د AOC طبقه بندي، د لږ تودوخې سره ځانګړې بوی
- 1 د روميانو د
- زیتون غوړ
جوس
- د ریښی ډکول،
- 1 د نولي پرات ځواکمن شاټ
- 1 د مارسالا یو څه قوي شاټ
- 300 ml په کور کې جوړ شوي چرګ
- 1 tbsp د وچ مرچ جوار شنه
- 2 tbsp مالګه کوچ
- د اریرووټ خواړه
- د مل څخه اوږد مرچ
لارښوونه:
- د مسالې مخلوط مناسب مقدار د تیلو سره مخلوط کړئ. چمتو شوې غوښه د دې مخلوط سره تر 1 ورځې پورې مرینټ کړئ. تندور پری ګرم کړئ. زما تنور یو نرم ترتیب لري، کوم چې شاوخوا 80 ° سره مطابقت لري. مهرباني وکړئ په ورته وخت کې د تودوخې مقاومت لرونکي پلیټ کې واچوئ.
- د ترکیې فلیټ مالګه کړئ او په ډیر ګرم غوړ کې یې د هوږې له یوې لونګۍ سره طلایی نسواري پورې وخورئ. بیا په ګرم شوي پلیټ کې کیږدئ او د شاوخوا 40 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.
- د جوس لپاره، د Noilly Prat سره روسټ پاک کړئ او کم کړئ، بیا مارسالا اضافه کړئ او هم یې کم کړئ. هر څه د چای له لارې تېر کړئ. د مرچ جوار اضافه کړئ، په تدریجي ډول د چرګانو په ذخیره کې واچوئ او شاوخوا 1 ته یې راټیټ کړئ / د مکھن سره ووهئ او که اړتیا وي، د لږ مخلوط اریروټ اوړو سره وتړئ. د مل څخه د مالګې او اوږد مرچ سره د خوند لپاره موسم.
- لوبیا پاک کړئ، تقریبا په ډیره مالګه شوي، جوش اوبو کې پخه کړئ، وچ کړئ او په سړو اوبو کې مینځل کړئ. د Roscoff پیاز پاک کړئ، په ښه کیوبونو کې پرې کړئ او په تیلو کې یې وخورئ. په احتیاط سره لوبیا اضافه کړئ او د پیاز سره مخلوط کړئ. ما دوی په بشپړ ډول پریښودل، البته تاسو کولی شئ دوی د ټوټو په اندازه ټوټې کړئ. په نهایت کې ، اتم ټماټر پریږدئ چې وچ شي. مساله پورته کړه.
- اوس غوښه باید د 60 درجو په شاوخوا کې اصلي تودوخه ولري. د خدمت کولو لپاره ټوټې ټوټې کړئ، د لوبیا او ګروی سره په ښه توګه تنظیم کړئ او خوند واخلئ.
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 263کالیکاربوهایډریټ: 39.8gپروټین: 21.3gغوښه: 1.6g
