John Myers
کړی
show
د جدي
- 1 د ترکیې تازه پښې
- 1 د پیسټو کرسټ
- 1 د اچار لپاره، چمتووالی وګورئ
- 1 لوټ د زنجبیل مالګه
- 1 لوټ تور مرچ د مل څخه
- 2 tbsp د ریپسی غوړ
لارښوونه:
- برقی تنور تر 80 درجو پورې ګرم کړئ. د تنور په مینځ کې یو پین ګرم کړئ.
- د ترکیې د ران لپاره سور اچار: د لال مرچ پوډر، د خوږ پاپریکا پوډر، فشار شوي لہسن، د خوند لپاره بوټي او غوړ. هرڅه مخلوط کړئ، د ترکیې پښه کې واچوئ او پوښ کړئ او د 24 ساعتونو لپاره یخ کړئ.
- پښه له اچار څخه لرې کړئ او وچ کړئ. بیا په نرمۍ سره ټول په ریپسیډ غوړ کې وخورئ.
- په مخکې تودوخه شوي کاسرول ډش کې ځای په ځای کړئ او د 68 درجې اصلي تودوخې ته پخلی وکړئ. دا تر 3 ساعتونو پورې وخت نیسي (د ران په اندازې پورې اړه لري).
- بیا د تودوخې درجه 200 درجې ته واړوئ او پریږدئ چې ریښه یو څه نوره نسواري (د اصلي تودوخې شاوخوا 72 درجو پورې)
- اوس روسټ د پیسټو سره پوښل شوی (انځور وګورئ) او د څو دقیقو لپاره ګرل شوی. د ترکیې ران خورا نرم او جوس لرونکی و او د کرسټ سره یوځای خورا خوندور و.
- روسټ د نسواري چرګانو ساس سره د پخلی شوي سیټ او جوش شوي کچالو څخه جوړ شوی و. سټارټر د لامبو لیټیس و.
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 456کالیکاربوهایډریټ: 2.6gپروټین: 0.5gغوښه: 50.2g
