د ترکیې فلیټ ډوډۍ

خمیر او بوره په 250 ملی لیتر ګرمو اوبو کې واچوئ.

اوړه په یوه کڅوړه کې واچوئ او د یو چمچ سره په اوړو کې یو څاه جوړ کړئ. د خمیر - اوبو مخلوط کې واچوئ. مکھن، هګۍ او مالګه اضافه کړئ او هر څه لږ تر لږه د 5 دقیقو لپاره د اوړو په هک سره وخورئ. په نهایت کې ، د خپلو لاسونو سره غوټۍ ته دوام ورکړئ او ټوخه په بال شکل کړئ. د خمیر ټوخه په ګرم ځای کې د 60 دقیقو لپاره پوښ ​​کړئ.

اوړه یو ځل بیا په لنډه توګه وخورئ او نیم یې پرې کړئ. د اوړو هره ټوټه راوباسئ. د 25 سانتي مترو په قطر کې، د اوړو ټوټې د بیکینګ شیټ کې ځای پر ځای کړئ چې د بیکینګ کاغذ سره پوښل شوي او د 10 دقیقو لپاره پریږدئ.

د چاقو په کارولو سره ، په هر فلیټ ډوډۍ کې د چیکربورډ نمونه پرې کړئ. دواړه فلیټ برډونه پوښئ او پریږدئ چې د 60 دقیقو لپاره پورته شي. تنور تر 200 درجو پورې (کنویکشن: 180 درجې) ، مخکې ګرم کړئ. فلیټ روډونه د شیدو سره برش کړئ، د مالګې څخه د مالګې سره، د تیو تخمونه او تور جیر سره وویشئ او په ګرم تنور کې د 20-25 دقیقو لپاره پخه کړئ. فلیټ ډوډۍ له تنور څخه وباسئ او پریږدئ چې یخ شي.

له موږ سره د گاجر آمو سوپ و.