John Myers
کړی
show
د جدي
گاجر سالمن
- 150 g اچار شوي سالمون ټراوټ
- 250 g د لامبو لیټیس
- 1 tbsp حشرات
- 100 ml څپل شوي کریم
- 2 tbsp د بیکن کریکنګونه
- د مالګې
- تور مرچ
- د بورې
- 3 tbsp د هیزلیټ غوړ
- 2 tbsp بیانکو بالسامیک سرکه
- 250 g ګازرې
- 250 ml د اوبو د
- 120 ml د مڼو د اوبو سرکه
- 0,5 ټیټ مایع لوګی
- 2 tbsp میسو پیسټ
- 20 g وکام (وچ سمندري غوښه)
- د مالګې
- تور مرچ
- د جواني جوس
- 100 g د انګور غوټۍ
لارښوونه:
- لیمو د ویپ شوي کریم سره مخلوط کړئ. د مالګې، بورې او مرچ سره د خوند لپاره موسم.
- د وری د لیټیو د اچار لپاره، سرکه د مالګې او مرچ سره مخلوط کړئ او د هیزلنټ غوړ سره ووهئ. د پسه لیټیس له لارې راوباسئ.
- د سالمون ټراوټ په پلیټ کې په سلاد کې تنظیم کړئ. د هارسرادش فوم په نرمۍ سره په سګرټ شوي کب باندې وویشئ او د کریکنګونو سره یې وویشئ.
- د گاجر سالمن لپاره تنور تر 200 درجو پورې ګرم کړئ. گاجر پاک کړئ او د سبزیجاتو د پوستکي یا سلیسر سره په اوږده، ښه پټو کې پرې کړئ. اوبه، د مڼو سیډر سرکه، مایع لوګی، میسو، لندبل ویکام او لږ مالګه او مرچ تر هغه وخته پورې د خوړو په پروسس کونکي کې مخلوط کړئ چې نرم شي. مایع په کڅوړه کې واچوئ، د گاجر پټې اضافه کړئ او هرڅه په پخلي کڅوړه کې واچوئ. دا په هوا کې بند کړئ او د شاوخوا 20 دقیقو لپاره یې پخه کړئ. بیا یې شاوخوا 100 درجو ته واړوئ او شاوخوا 40 دقیقو لپاره یې پخه کړئ.
- په لنډه توګه د انارو مغز په یوه پین کې وخورئ.
خدمت
- د سالمون ټراوټ په پلیټ کې په سلاد کې تنظیم کړئ. په سګریټ شوي ماهي باندې په نرمۍ سره د هارسریډش فوم وخورئ او د کریکنګونو سره یې وویشئ. د گاجر سالمن په پلیټ کې په سلاد کې تنظیم کړئ. په نرمه توګه د هارسریډش فوم په هغې باندې واچوئ او د انارو مغز سره وویشئ.
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 662کالیغوښه: 74.9g
