John Myers
کړی
show
د جدي
- 300 g د غوښې ډکول، له ټوټې څخه
- 6 د وړو پیاز، سور
- 4 منځنۍ اندازه د لہسن لونګ، تازه
- 2 منځنۍ کچه روميان، سور، ټينګ
- د فریسی سلاد پاڼي
- 2 ټیټ Aceto Balsamico Tradizionale، (په بدیل ډول Aceto Balsamico di Modena)
- 1 tbsp د زیتون غوړ زیات کري
- 2 پنچونه د مالګې
- 2 پنچونه تور مرچ د مل څخه
- 4 ډیسکونه سلیپر
- غیر حل شوي کوچ
لارښوونه:
- د تازه فلیټ ټوټه په نرمۍ سره کنګل کړئ. د ډوډۍ د ټوټې کولو په مرسته، د 5 - 2 ملي مترو په ټوټو ټوټه ټوټه کړئ او په 2 سرونگ پلیټونو کې خپور کړئ.
- پیاز په دواړو سرونو کې کیپ کړئ، پوټکی یې وخورئ، ټوټه ټوټه کړئ یا یې ټوټه کړئ او د غوښې په ټوټو کې یې واچوئ. د لہسن لونګ په دواړو سرونو کې وتړئ، پوستکي او اوږدوالی یې تقریبا پرې کړئ. د 1 ملي متر ضخامت ټوټې یا ټوټه. سلائسونه د اوږدوالي په شاوخوا کې پرې کړئ. د 1 ملي متر ضخامت پټې، په کراس ډول په کیوبونو کې پرې کړئ او د غوښې په ټوټو کې یې واچوئ.
- د روميانو ډډونه لرې کړئ، پوستکي يې وخورئ، په اوږدوالي يې څلور برخې کړئ، شنه ډډ او دانه لرې کړئ. کوارټرونه تقریبا په کیوبونو کې پرې کړئ. په اندازه کې 5 ملي متره. د غوښې په ټوټو باندې 1/3 کیوبونه واچوئ. پاتې نور په مینځ کې ځای په ځای کړئ.
- د فریسی پاڼي ومینځئ او د کارپاکیو د ګنډلو لپاره یې وکاروئ. د دودیز بالسامیک سرکه او زیتون غوړ سره وریځ کړئ، مالګه او مرچ سره وویشئ او هر یو د سیباټا 2 سلائسو سره خدمت وکړئ.
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 258کالیکاربوهایډریټ: 50.8gپروټین: 9.2gغوښه: 1.6g
