د چک جمهوریت ته د خواړو مینه والو لپاره د اړتیا وړ خواړه کوم دي؟

ستاسو په سفر کې د خوند اخیستلو لپاره دودیز چک خواړه

کله چې د چک جمهوریت څخه لیدنه وکړئ، یو څوک نشي کولی پرته له دې چې د دودیزو خواړو هڅه وکړي لکه Svíčková na Smetaně، چې د کریمي سبزیجاتو ساس کې د غوښې سرلوین دی، د ډمپلینګ او کرینبیري ساس سره خدمت کوي. یو بل باید هڅه وکړئ Vepřové Koleno دی، د خنزیر د غوښې غوښه د سیورکراټ او د ډوډۍ ډمپلینګ سره وړاندې کیږي. ګولاش، د پاپریکا او سبزیجاتو سره د غوښې ډډ، د چک په خواړو کې هم یو مهم دی.

که تاسو د زړه راښکونکي احساس کوئ، یوټوپینیک هڅه وکړئ، یو اچار شوی ساسیج چې د پیاز سره خدمت کیږي، یا نیکلاډاني هرمیلن، یو اچار شوی پنیر چې د پیاز او ډوډۍ سره خدمت کیږي. د خوږو لپاره، د Koláč یوه ټوټه وخورئ، یو خواږه پیسټري چې د میوو څخه ډکه وي لکه مڼې یا بیر، یا Trdelník، د دارچیني او بورې لیپت شوي پیسټري چې په خلاص اور کې پخیږي.

له زړه سوپ څخه تر خوږو خوندونو پورې: په چک جمهوریت کې باید خواړه وخورئ

چک خواړه د زړه پورې سوپونو لپاره پیژندل کیږي، لکه کلاجدا، یو کریمي سوپ چې د مشروم او ډیل څخه جوړ شوی، او Dršťkovka، د سبزیجاتو او بوټو سره یو تریپ سوپ. Smažený Sýr، یا غوړ شوي پنیر، یو مشهور فاسټ فوډ دی چې د ټارټر ساس یا کیچپ سره وړاندې کیږي.

که تاسو د یو څه روښنايي لپاره په مزاج کې یاست، نو Šopský Salát هڅه وکړئ، د روميانو، ککریو، مرچ، پیاز، او فیټا پنیر څخه جوړ شوی تازه سلاد. د خوږې درملنې لپاره، پالچینکي هڅه وکړئ، پتلي پینکیکونه چې له جام، چاکلیټ، یا میوو ډک وي، یا میډوونیک، د کارمل او مغز لرونکو سره د شاتو پرت لرونکی کیک.

د چک خواړو بډایه خوندونه ومومئ: د خواړو عاشق لارښود

د چک جمهوریت د هر ډول خواړو عاشق د تالو د پوره کولو لپاره ډیری ډوله خواړه وړاندې کوي. ډاډه اوسئ چې د کرسمس په موسم کې کاچنا، پخه شوې مرغۍ چې د سور کباب او ډمپلینګ سره وړاندې کیږي، یا Smažený Kapr، غوړ شوي کارپ د کچالو سلاد سره وړاندې کیږي. که تاسو د بیر مینه وال یاست، خپل خواړه د پیلسنر یورکیل سره یوځای کړئ، یو مشهور چک بیر چې د هغې د خوندور خوند لپاره پیژندل کیږي.

د چک د غوره خواړو تجربه کولو لپاره، د خوړو سفر په پام کې ونیسئ چې تاسو به محلي بازارونو، شرابو او رستورانونو ته بوځي. تاسو کولی شئ د پراګ فوډ فستیوال څخه هم لیدنه وکړئ، چې هر کال د می په میاشت کې ترسره کیږي، چیرې چې تاسو کولی شئ د غوره شیفانو او خواړو پلورونکو څخه د چک غوره خواړه نمونه کړئ.

په پایله کې، چک خواړه یو بډایه او خوندور تجربه ده چې باید له لاسه ورنکړل شي. له دودیزو خواړو څخه تر خوږو خوندونو پورې ، د هرچا لپاره د خوند اخیستلو لپاره یو څه شتون لري. نو خپل کڅوړې بسته کړئ، خپله اشتها ونیسئ، او د چک د خوړو خوندور نړۍ ومومئ.