John Myers
پیژندنه: د اندروران د سهارنۍ خواړو کشف کول
اندورا د فرانسې او هسپانیې ترمنځ د پیرینیس په غرونو کې موقعیت لري، او خواړه یې د دواړو هیوادونو لخوا خورا اغیزمن دي. په اندورا کې د ناري خواړه په زړه پوري او خوندور دي ، او دا د یوې ورځې بیروني فعالیتونو لکه سکیینګ ، پیدل سفر او د غره بایسکل چلولو لپاره د بدن د سونګ لپاره ډیزاین شوي. که تاسو د لومړي ځل لپاره اندورا څخه لیدنه کوئ یا تاسو یو تجربه لرونکی مسافر یاست، تاسو باید د دې دودیز ناري ډوډۍ هڅه وکړئ.
خوندور اندروران ناشته خواړه تاسو باید هڅه وکړئ
د اندورن د ناري یو له خورا مشهور خواړو څخه ټرینکسات دی. دا د میش شوي کچالو، کباب او بیکن څخه جوړه ده، ټول په یو خوندور پیټي کې یوځای شوي. ټرینکسات اکثرا د پخې شوې هګۍ سره په پورتنۍ برخه کې خدمت کیږي، کوم چې په ډوډۍ کې د بډایۍ اضافي پرت اضافه کوي. یو بل خوندور ناری انتخاب بوټیفاررا دی، کوم چې یو ډول ساسیج دی چې د خنزیر او مصالحو څخه جوړ شوی. دا په عموم ډول د ډوډۍ او روميانو د خپریدو سره پخه شوي.
که تاسو د ناري لپاره یو څه سپک خوښ کړئ ، تاسو کولی شئ د پا امب توماکوټ هڅه وکړئ ، کوم چې یو کاتالان ډش دی چې په اندورا کې هم مشهور دی. دا په اصل کې ډوډۍ ده چې د لہسن او روميانو سره مینځل کیږي، د زیتون غوړ سره یخ شوی، او مالګه سره مینځل کیږي. دا ممکن ساده ښکاري، مګر د تازه اجزاو ترکیب په هر کاټ کې د خوندونو د مینځلو پایله لري.
ستاسو د خواږه غاښونو د پوره کولو لپاره خواږه اندورن ناشته خواړه
که تاسو خواږه غاښ ولرئ، تاسو به د اندورن ناري اختیارونه خوښ کړئ. یو له خورا مشهور خوږو خواړو څخه کوکا ډی ریکاپټ دی ، کوم چې خوندور او خوږ پیسټری دی. دا د اوړو د پتلي طبقې سره جوړ شوی، د خوږ پیاز، مرچ او روميانو سره پورته شوی، او تر هغه وخته پورې پخه شوی چې کرکري وي. د ناشتې بل خواږه انتخاب چرروس دی، کوم چې ژوره پخه شوي اوړه پیسټري دي چې په بوره کې رول شوي او د ډوبولو لپاره د ګرم چاکلیټ سره خدمت کیږي.
د صحي خوږې ناري اختیار لپاره، تاسو کولی شئ mel i mató هڅه وکړئ، کوم چې د تازه پنیر او شاتو څخه جوړ شوی خوږ دی. پنیر اکثرا د شات او اخروټ د څاڅکي سره په پورتنۍ برخه کې خدمت کیږي ، دا د مغذي او اطمینان لرونکي ناري ډوډۍ جوړوي چې ستاسو خواږه غوښتنې پوره کوي.
په پایله کې، اندورا د ناري ډیری ډولونه لري چې ټول خوندونه او غوره توبونه پوره کوي. له خوندور څخه تر خوږو پورې ، تاسو کولی شئ یو داسې خواړه ومومئ چې ستاسو د اشتها او رژیم محدودیتونو سره سم وي. نو ، بل ځل چې تاسو په اندورا کې یاست ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د دوی دودیز ناري خواړه وخورئ او د پیرینیس غرونو خوندونه وخورئ.
