John Myers
پیژندنه: په سربیا کې د سړکونو مشهور خواړه
سربیا د خپل بډایه او متنوع خواړو لپاره پیژندل کیږي، او د سړک خواړه استثنا نه ده. په دې وروستیو کلونو کې، په سربیا کې د سړکونو د خوړو کلتور وده کړې، د مختلفو پلورونکو سره چې دودیز او عصري کلاسیک خواړه وړاندې کوي. له خوندور سړکونو څخه تر خوږو خواړو پورې ، د سربیا په خوځنده سړکونو کې د هرچا لپاره یو څه شتون لري.
د هڅه کولو لپاره دودیز سربیا سړک خواړه
په سربیا کې د سړکونو یو له خورا مشهور خواړو څخه سیواپي دی ، کوچني ګرل شوي ساسیجونه د ځمکني غوښې او پسه له مخلوط سره جوړ شوي. دوی د لیپینجا په نوم په فلیټ ډوډۍ کې خدمت کیږي، د پیاز او کجماک سره، یو کریمي لبنیه خپریږي. بل باید هڅه وکړئ د سړک خواړه بوریک دی، یو فلکی پیسټری چې د غوښې، پنیر یا سبزیجاتو څخه ډک شوی. دا ډیری وختونه د سهار یا ناشتې په توګه خوړل کیږي. د سړکونو نور مشهور خوندور خواړو کې شامل دي pljeskavica، د غوښې پخې شوې پیټي چې په ورته ډول د سیواپي په څیر خدمت کیږي، او کروفني، د جام یا چاکلیټ څخه ډک شوي ډونټونه.
د هغو کسانو لپاره چې خوږ غاښونه لري، ډیری اختیارونه هم شتون لري. یو له خورا محبوب سربیا ډیسټرو څخه بیکلاوا دی ، یو خوږ پیسټري چې د فیلو ټوټو ، مغز لرونکو او د شاتو شربت له طبقو څخه جوړه شوې ده. بل مشهور خواږه د سړک خواړه پالسینکي دي، پتلي پینکیکونه چې د جام، نوټیلا یا پنیر څخه ډک شوي. او راځئ چې د مشهور کاټن کینډي په اړه هیر نکړو ، چې د وونا په نوم پیژندل کیږي ، کوم چې د سربیا د سړکونو میلو او جشنونو کې مهم دی.
چیرته چې په سربیا کې د سړک غوره خواړه ومومئ
د سربیا پلازمینه، بلګراد، په هیواد کې د سړک د خوړو د غوره پلورونکو کور دی. سکادرلیجا، د ښار په مرکز کې د بوهیمیا څلورمه برخه، د خپلو دودیزو رستورانتونو او د سړک د خواړو پلورنځیو لپاره پیژندل کیږي. د ښار په زړه کې د "بجلوني" مشهور شنه بازار مختلف تازه محصولات، غوښه، او د سړک خواړو ډوډۍ وړاندې کوي. او د هغو کسانو لپاره چې د سړک د خواړو په اړه د ډیر عصري اخیستلو په لټه کې دي، "ساوامالا نایټ مارکیټ" باید لیدنه وکړي. په هپ ساوامالا ولسوالۍ کې موقعیت لري، دا مارکیټ هغه پلورونکي وړاندې کوي چې د ګورمیټ برګر څخه نیولې تر ویګن لپاسه تر کرافټ بیر پورې هرڅه پلوري.
په پایله کې، د سربیا د سړک خواړو صحنه د دې بډایه پاک میراث او متنوع کلتوري اغیزو منعکس دی. که تاسو د غوښې مینه وال یاست ، خواږه غاښونه یا ویګان یاست ، د سربیا په سړکونو کې د هرچا لپاره د خوند اخیستلو لپاره یو څه شتون لري. نو بل ځل چې تاسو په هیواد کې یاست نو ډاډه اوسئ چې د ډیری سړکونو خواړو پلورونکو څخه یو څخه د سیواپي یا پالسینکي پلیټ واخلئ او د ځان لپاره د سربیا خوندونه تجربه کړئ.
