ستاسو بدن ته څه پیښیږي که تاسو هره ورځ د میوو جوس وڅښئ

ډیری خلک پدې باور لوی شوي چې د میوو جوس لکه د نارنج یا مڼې جوس د صحي رژیم اصلي برخه ده. په هرصورت، یو وخت و کله چې تاسو احتمال نه درلود چې د ناري سوداګریز وګورئ چې د "غذایي ناشونې" برخې په توګه یو ګیلاس جوس نلري.

که څه هم د میوو جوس ویټامینونه او منرالونه لري، دا مشروبات یو شمیر نیمګړتیاوې لري چې د روغتیا هیلو ماسک لاندې پټ شوي، Livestrong.com لیکي.

دا پدې معنی ندي چې تاسو اړتیا لرئ دا په بشپړ ډول له خپل رژیم څخه لرې کړئ: د 100 سلنه میوو جوس پرته له کوم اضافه بورې سره د صحي رژیم برخه کیدی شي ، د امریکایانو لپاره د 2020-2025 رژیم لارښودونو سره سم. په هرصورت، د میوو جوس څښل ټول هغه ګټې نه ورکوي چې د میوو خوړل یې کوي.

پداسې حال کې چې د متحده ایالاتو د کرنې وزارت د یو پیالې میوې جوس د ورځني وړاندیز شوي مصرف په توګه د 1 پیالې میوې سره مساوي ګڼي ، دا یادونه کوي چې میوه په ټولو ډولونو کې ډیرې ګټې وړاندې کوي ، پشمول د رژیم فایبر سره بسته شوي ، کوم چې کولی شي د کولیسټرول کمولو کې مرسته وکړي. او د زړه د ناروغۍ خطر کموي.

دلته هغه څه دي چې واقعیا پیښیږي کله چې تاسو هره ورځ د میوو جوس وڅښئ او دا څنګه په صحي رژیم کې ځای په ځای کړئ.

ستاسو د وینې شکر ممکن لوړ شي

تمه وکړئ کله چې تاسو د میوو ډیر جوس وڅښئ نو د بورې رش او ټکر تجربه کړئ.

"هرکله چې تاسو جوس وڅښئ، په طبیعي ډول په جوس کې موجود بوره د اضافي اضافه شکرو سربیره ستاسو په بدن کې په چټکۍ سره جذب کیږي." د کالیفورنیا په پوهنتون کې د تغذیه پوهه ډاکټر الکساندرا سالسیډو وايي. "د انرژي دا ګړندي جذب د وینې د شکرو د زیاتوالي لامل کیږي."

د کالیفورنیا پوهنتون ، سان فرانسسکو (UCSF) په وینا ، ستاسو پانقراص د انسولین په نوم هورمون تولیدوي چې په دوامداره توګه د وینې جریان ته خپریږي. د انسولین دنده دا ده چې بوره د وینې جریان څخه بهر او د عضلاتو ، غوړ او جگر حجرو ته واړوي ، کوم چې د وروسته کارولو لپاره زیرمه کیدی شي. ستاسو بدن ستاسو په وینه کې د انسولین کچه په احتیاط سره تنظیموي، او کله چې تاسو د انسولین کچه ټیټه وي، بوره بیرته د وینې جریان ته خوشې کیږي.

د ټایپ 2 ډایبایټس داسې انګیرل کیږي چې د وینې د شکرو له نورمال کچې څخه د شکر ناروغۍ ته د پرمختګ نمایندګي کوي او په نهایت کې د UCSF په وینا ، د شکر ناروغۍ تشخیص. د دې مرحلو څخه هر یو د وینې د شکر کچه ټاکل کیږي. د شکرې ناروغي او پریډیابیټس هغه وخت رامینځته کیږي کله چې پانقراص نشي کولی د وینې شکر توازن لپاره کافي انسولین تولید کړي.

سالسیډو وايي: "هغه ناروغان چې د شکر ناروغي لري یا د دوی د وینې شکر کنټرول کې ستونزه لري د میوو جوس سره به د وینې شکر ډیر کړي." "د میوو د جوس لوړ مصرف کولی شي د شکرې ناروغانو یا د سټرایډ درملو اخیستو ناروغانو کې د وینې شکر کنټرول منفي اغیزه وکړي."

دا د ګلاسیمیک شاخص کې لوړ دی د هارورډ روغتیا خپرونې په وینا ، خواړه د ګلاسیمیک شاخص شمیره ټاکل کیږي پدې پورې اړه لري چې دوی څومره ورو یا ګړندي د وینې ګلوکوز کچه لوړوي.

هغه خلک چې د شکرې یا شکر ناروغي لري باید د ټیټ ګلاسیمیک شاخص لرونکي خواړو تمرکز وکړي؛ هغه خلک چې د 1 ډول ډایبېټس لري نشي کولی کافي انسولین تولید کړي، او هغه خلک چې د 2 ډول ډایبېټس لري د انسولین مقاومت لري. د شکرې په دواړو ډولونو کې ، د لوړ ګلاسیمیک شاخص لرونکي خواړه کولی شي د وینې شکر کې د سپکوالي لامل شي.

د اوریګون پوهنتون په وینا، د مڼې جوس د 44 ګلاسیمیک شاخص لري او د نارنج جوس د 50 ګلاسیمیک شاخص لري، چې یوازې د سوډاس په پرتله لږ څه ټیټ دی، کوم چې د اوریګون پوهنتون په وینا، د 63 ګلاسیمیک شاخص لري. د پرتله کولو لپاره، د شاتو ګلاسیمیک شاخص 61 دی.

د پرتله کولو لپاره، یوه ټوله خامه مڼه یوازې 39 ګلاسیمیک شاخص لري، او یو بشپړ نارنج یوازې 40 ګلاسیمیک شاخص لري.

سالسیډو وايي: "هغه خلک چې د شکر ناروغۍ یا د شکرې دمخه ناروغي لري باید د جوس څښلو څخه ډډه وکړي ځکه چې دا د وینې شکر کې د لوړیدو لامل کیږي ، کوم چې کولی شي د انسولین مقاومت لامل شي." "زه به ډیره سپارښتنه وکړم چې ټوله میوه وخورئ نه دا چې د جوس په بڼه وڅښم."

تاسو کولی شئ په خپل رژیم کې نور ویټامینونه او منرالونه اضافه کړئ

جوس په دودیز ډول د دې ګټو لپاره پیژندل شوی ، او دوی لاهم د وینې شکر باندې د هغې اغیزې سره سره شتون لري.

"د میوو جوس کولی شي روغتیایی ګټې چمتو کړي ، پشمول ډیری ویټامینونه او منرالونه ،" د تغذیه پوه شانا جارامیلو ، RD وايي. "جوس لکه نارنج او د مڼو جوس ویټامین سي لري، کوم چې د اوسپنې په جذب کې مرسته کوي، سوزش کموي، او د معافیت سیسټم پیاوړی کوي. ځینې ​​​​جوسونه د کلسیم او اوسپنې سره هم بډایه کیږي، کوم چې د وینې جریان او د هډوکي معدني کثافت ښه کوي.

راځئ چې د نارنج او مڼې جوس تغذیه پروفایل وګورو:

• د نارنج جوس (په یوه خدمت کې)
• کالوری: 112
• ټول غوړ: 0,5 ګرامه
• کاربوهایډریټ: 25,8 ګرامه
• ټوله شکر: 20,8 ګرامه
• پروټین: 1,7 ګرامه
• ويټامين سي: 124 ملي ګرامه (د ورځني ارزښت 138٪)
• پوټاشیم: 496 ملی ګرامه (11٪ CH)
• اوسپنه: 0.5 ملی ګرامه (3٪ CH)
• کلسیم: 27.3 ملی ګرامه (2٪ CH)
• د مڼو جوس (په یوه پیاله کې)
• کالوری: 114
• ټول غوړ: 0,3 ګرامه
• کاربوهایډریټ: 28 ګرامه
• ټوله شکر: 23,9 ګرامه
• پروټین: 0,2 ګرامه
• پوټاشیم: 250.5 ملی ګرامه (د ورځني ارزښت 5٪)
• ويټامين سي: 2.2 ملي ګرامه (د ورځني ارزښت 2٪)
• کلسیم: 19.8 ملی ګرامه (2٪ CH)
• اوسپنه: 0.3 ملی ګرامه (2٪ CH)

په هرصورت، دا مغذي مواد د میوو جوس لپاره ځانګړي ندي - پدې معنی چې تاسو کولی شئ دا او نورې ګټې لکه فایبر د بشپړ میوو او نورو خواړو خوړلو څخه ترلاسه کړئ.

"پداسې حال کې چې موږ کولی شو د جوس څخه یو څه مایکرونیوترینټونه ترلاسه کړو، موږ شاید دا د خوړو له نورو سرچینو څخه ترلاسه کړو. او په اسانۍ سره، "جارامیلو وايي.

تاسو به د فایبر نشتوالی

که تاسو د ټولې میوې پرځای د میوو جوس وڅښئ ، نو تاسو به په میوه کې فایبر له لاسه ورکړئ ، کوم چې یو له هغه مغذي موادو څخه دی چې خواړه خورا صحي کوي.

جارامیلو وايي: "زه خوښوم چې د میوو جوس وڅښم، لکه د نارنج جوس، لکه څلور یا پنځه نارنجونه وڅښم، ټول جوس وڅښم او فایبر وباسم." پداسې حال کې چې د نارنج جوس یوازې 0.5 ګرامه فایبر لري، د متحده ایاالتو د کرنې وزارت په وینا، یو بشپړ لوی نارنج 4.4 ګرامه فایبر لري.

په ورته ډول، د مڼو یو پیاله جوس 0.5 ګرامه فایبر لري، مګر یوه لویه مڼه 5.4 ګرامه فایبر لري، د متحده ایاالتو د کرنې وزارت په وینا.

فایبر په عمومي صحي رژیم کې مهم رول لوبوي: دا کولیسټرول کموي ، د کولمو حرکت نورمال کوي او د کولمو روغتیا ملاتړ کوي ، د صحي وزن ساتلو کې مرسته کوي ، او د میو کلینیک په وینا ، د وینې شکر کنټرول کې مرسته کوي.

د میو کلینک په وینا، ټوله میوه لکه مڼې او نارنج د محلول فایبر په نوم یو ډول فایبر لري، کوم چې کولی شي د وینې کولیسټرول کم کړي او د وینې د شکر کچه ښه کړي. محلول فایبر هم کولی شي ګاز او پړسوب کم کړي.

نه منحل فایبر، چې په خوړو کې موندل کیږي، په شمول د خوړو وړ پوستکي لرونکي میوې (لکه مڼې)، سبزيجات، او ټول حبوبات (لکه حبوبات او نسواري وريجې)، د هاضمي سیسټم له لارې د موادو حرکت کې مرسته کوي.

د دې ډول ټولو میوو خوړل (په ځانګړې توګه مڼې، انګور او بلوبیري) د پام وړ د ډایبېټیس 2 د پراختیا د کم خطر سره تړاو درلود ، پداسې حال کې چې د میوو ډیر جوس څښل د ټایپ 2 ذیابیطس لوړ خطر سره تړاو لري. اګست 2013 د برتانیا طبي ژورنال. د مطالعې لیکوالانو د 187,000 څخه زیاتو خلکو خواړه تعقیب کړل او یادونه یې وکړه چې فایبر ممکن یو له هغو برخو څخه وي چې د مثبت اغیز لپاره مسؤل دي.

ډیری امریکایان کافي فایبر نه ترلاسه کوي: د ورځني فایبر مصرف په اوسط ډول هره ورځ شاوخوا 15 ګرامه دی، کوم چې د UCSF په ورځ کې د 25-30 ګرامه فایبر وړاندیز شوي ټول غذایی تخصیص څخه کم دی.