د سپینې کباب رولاډ پرته له غوښې مګر د ساسیج سره

• لومړی، د تور مالګې سره د کباب پاڼي توازن کړئ. دا شاوخوا 3-5 دقیقې وخت نیسي.
• د ډډ برخه پرې کړئ.
• د وزې پنیر ټوټې ټوټې کړئ.
• هاریسا، نارنجي کریم، کورک او د لہسن واښه (په ښي ټوټو کې پرې شوي) ښه مخلوط کړئ.

اوس دا روان دی! (د مثال په توګه د رولاډ لپاره)

• د کباب ټولې پاڼې د ویپ شوي کریم سره برش کړئ. د مصالحو سره د خوند لپاره موسم. یو له کوچنیو پاڼو څخه واخلئ او د وزې پنیر سره یې پوښ کړئ-!!!! کښته پورته کړه!!!
• اوس د قصاب حمام د هغې په شاوخوا کې راوباسئ او په پای کې دویمه لویه سپینه کباب هم.
• اوس د سیرانو هام د مینځ شاوخوا پوښل شوی. دا رولاډ سره یوځای ساتي او خوند یې په زړه پورې غوړ غوړ ته ځي.
• یو څه د زیتون غوړ په یوه کڅوړه کې واچوئ او پیاز په غټو ټوټو کې واچوئ. د امکان تر حده ګرم کړئ. اوس دلته رولاډ واچوئ او شاوخوا 10-12 دقیقو لپاره یې وخورئ.
• رولاډ له تودوخې څخه لرې کړئ او په پلیټ کې ځای په ځای کړئ. په سر کې پیاز او یو ګولۍ کریم - بشپړ شوی!