سپین چاکلیټ پارفیټ، د راسبیري سوپ، د مغز لرونکی ټارټلیټ

زردالو ټوټې کړئ او د شفتالو په مایع کې یې مرینټ کړئ. سپینه کوورچر په ښه توګه وخورئ او په ګرمو اوبو حمام کې یې په کڅوړه کې وخورئ. بیا بوره د 100 ملی لیتر اوبو سره جوش کړئ او پریږدئ چې یخ شي. د هګیو ژیړ او د شکر شربت په ګردي بیټر کې مخلوط کړئ. بیا په ګرمو اوبو حمام کې د 6-8 دقیقو لپاره د ویسک سره ومینځئ تر څو کریمي او ضخامت وي. بیا په یخ اوبو حمام کې سړه ووهئ. 400 ملی لیتر کریم تر سخته پورې مات کړئ. په چټکۍ سره لومړی کوورچر، بیا کریم او په پای کې زردالو د هګۍ ژیړ مخلوط کې واچوئ. مخلوط په یوه مولډ کې واچوئ چې د کلنګ فلم سره پوښل شوي. یخچال د شپې په یخچال کې پوښئ.

راسبیري د راسبیري روحي شکر او د وینیلا پوډ سره نږدې پخ کړئ. 10 دقیقې تر نرمۍ پورې. بیا د لاسي بلینڈر سره یو پاکو ته مخلوط کړئ او د ښه چای څخه تیر کړئ. په بشپړ شوي خالص کې معدني اوبه اضافه کړئ او د پودینې سره سينګار کړئ.

هګۍ جلا کړئ، د هګۍ سپینې تر هغه وخته پورې ووهئ چې سخت او یخچال کړئ. د هګیو ژیړ د بورې او دارچیني سره تر غوړیدو پورې ووهئ او بیا د غوزانو ، د هګیو ژیړ او د هګیو سپینې سره وخورئ او د پسرلي پین (28 سانتي قطر) کې ځای په ځای کړئ. د شاوخوا یو ساعت لپاره په 180 درجو تنور کې پخه کړئ. د لیمو جوس، پوډر بوره او رم مخلوط کړئ. یخ شوی کیک له حلقې څخه لرې کړئ او د کوکی کټر څخه کار واخلئ ترڅو کوچني تورټلیټونه پرې کړئ او د پوډر شکر شربت سره برش کړئ.