John Myers
د کچالو لپاره لیوالتیا معمولا یوه نښه ده چې ستاسو بدن د کاربوهایډریټ څخه اوبه یا انرژي نلري. تاسو کولی شئ د معدني کمښت هم ولرئ، مګر زه به ووایم چې دا یو دریم دلیل دی او نه یو لومړنی دلیل دی.
کله چې تاسو کچالو ته لیوالتیا لرئ ستاسو په بدن کې څه کمښت شتون لري؟
پداسې حال کې چې پوتاشیم په نورو خواړو کې موندل کیدی شي لکه کیلې، نارنج او زردالو، احتمال شته چې تاسو په منظمه توګه د دې خواړو په پرتله ډیر کچالو وخورئ. کله چې تاسو په خپل بدن کې کافي پوټاشیم نلرئ ، پایله کیدی شي د هر ډول کچالو لپاره دوامداره لیوالتیا وي.
ایا دا سمه ده چې هره ورځ پخه شوي کچالو وخورئ؟
په ورځ کې د یوې منځنۍ اندازې کچالو خوړل د صحي رژیم برخه کیدی شي او د زړه میتابولیک خطر نه زیاتوي - د شکرې ناروغۍ ، زړه ناروغۍ یا سټروک احتمال - تر هغه چې کچالو په بخارۍ یا پخه شوي وي او پرته له دې چې ډیر اضافه شي چمتو کړئ. مالګه یا سنتر شوي غوړ، د پنسلوانیا ایالت پوهنتون کې د تغذیه پوهانو لخوا یوه څیړنه وموندل شوه.
کله چې تاسو کچالو ته لیوالتیا لرئ څه باید وخورئ؟
د کچالو چپس ته د لیوالتیا په وخت کې د خوړلو لپاره 5 شیان:
- د سمندري غلو ډوډۍ.
- ککبر، hummus او زیتون "سندویچ".
- DIY د سبزیجاتو چپس.
- مرغۍ.
- چپس.
که تاسو ډیری پخې شوي کچالو وخورئ نو څه کیږي؟
څیړنې ادعا کوي چې په اونۍ کې څلور ځله د کچالو خوړل زیانمن کیدی شي او د هغه حالت سره مرسته کوي چې د سټروک او زړه حملې لامل کیږي، د انګلستان ترټولو لوی وژونکي. څیړنه، چې په BMJ کې راپور شوې، لومړی ځل دی چې کچالو د لوړ فشار د کلیدي سرچینې په توګه پیژني، چې د لوړ فشار په نوم پیژندل کیږي.
زه ولې کچالو دومره خوښوم؟
دوی په اسانۍ سره د لاسرسي وړ، ارزانه، خوندور، د چمتو کولو لپاره اسانه، هر اړخیز، ډکول او د ځینو په وینا - ستاسو لپاره ښه دي. که څه هم دوی د نړۍ په هر المارۍ کې لومړی ځل کوي، دوی هغه کریډیټ نه ترلاسه کوي چې دوی یې مستحق دي.
کچالو ولې ما ښه احساسوي؟
د Judith J. Wurtman، PhD په وینا، کچالو او نور نشایسته کاربوهایډریټ لکه پاپ کارن او پریټزیل د سیروټونین لوړولو ځانګړتیاوې وړاندې کوي. هغې څرګنده کړه چې څنګه هغې یو ځل د درملو پلورنځي کې یو څوک اوریدلی و چې د 5HTP سپلیمنټونو په لټه کې و ، کوم چې د سیروټونین کچې لوړولو ادعا کوي.
آیا د پخو کچالو خوړل مو وزن زیاتوي؟
ځینې مطالعې ښیې چې د کچالو او پروسس شوي کچالو محصولات خوړل ممکن د وزن زیاتوالي لامل شي. په هرصورت، کله چې په اعتدال کې مصرف شي، دا امکان نلري چې کچالو پخپله د وزن په زیاتوالي کې د پام وړ مرسته وکړي.
ایا تاسو کولی شئ د پخو کچالو په خوړلو وزن کم کړئ؟
حقیقت دا دی چې تاسو کولی شئ پخه شوي کچالو وخورئ کله چې تاسو د وزن کمولو هڅه کوئ. دا سبزی نسبتا کم کالوری دی، د فایبر یوه ښه سرچینه او په ډیری غذایی موادو کې بډای دی چې د ښه روغتیا ملاتړ کوي.
د پخلي کچالو کامل ترکیب
ایا هره ورځ د کچالو خوړل مو وزن زیاتوي؟
آیا د کچالو خوړل مو چاغښت کولی شي؟ کچالو او وريجې دواړه پیچلي کاربوهایډریټ دي او که په اعتدال کې وخوړل شي تاسو به غوړ نه کړي. که څه هم دوی کولی شي د وزن د زیاتوالي لامل شي که چیرې دوی په اوبو کې د جوش پرځای په مکھن، مارجرین، کریم یا کوم بل غوړ مواد سره پخ شي.
کوم خواخوږي ستاسو بدن ته اړتیا لري؟
د مثال په توګه، د چاکلیټ لیوالتیا اکثرا د ټیټ میګنیشیم په کچه تورن کیږي، پداسې حال کې چې د غوښې یا پنیر لپاره لیوالتیا اکثرا د ټیټ اوسپنې یا کلسیم د کچې نښه ګڼل کیږي. داسې انګیرل کیږي چې ستاسو د غوښتنو پوره کول ستاسو د بدن سره د غذايي موادو اړتیاوو پوره کولو کې مرسته کوي او د غذايي موادو کمښت سموي.
زه ولې نشایسته خواړو ته لیواله یم؟
د نیویارک ټایمز د یوې وروستۍ مقالې په وینا، څومره چې تاسو ډیر کاربوهایډریټ وخورئ، هغومره به تاسو د دوی لیوالتیا ولرئ. دا ځکه چې د کاربوهایډریټ خوړل زموږ بدن د انسولین تولید لامل کیږي. د انسولین زیاتوالی زموږ بدن ته سیګنال ورکوي ترڅو غوړ راټول کړي او کاربوهایډریټونه وسوځوي.
د خواړو لیوالتیا په احساساتي ډول څه معنی لري؟
که تاسو بوره غواړئ، تاسو د خپګان احساس کولی شئ. که تاسو نرم او خواږه خواړه غواړئ، لکه آیس کریم، تاسو د اندیښنې احساس کولی شئ. که تاسو مالګین خواړه غواړئ، تاسو کولی شئ فشار ولرئ. که تاسو د ډکولو، ډکولو خواړه لکه کریکر او پاستا غواړئ، تاسو کولی شئ د یوازیتوب او جنسي نا امیدۍ احساس وکړئ.
ولې دا مشوره ورکول کیږي چې کچالو د پخولو پرمهال په ورق کې ونه پوښئ؟
د ورق لفافه به د پخلی کولو وخت کم نه کړي، مګر د لوند پوټکي سره به د کچالو داخلي برخه وي. د پخې شوي کچالو د پخولو وروسته په ورق کې وتړئ تاسو ته به اجازه درکړي تر 45 دقیقو پورې وساتئ، مګر د پخې شوي کچالو د ساتلو لپاره غوره طریقه د ډوډۍ ګرمۍ دراز کې ده.
آیا پخې شوي کچالو التهاب لري؟
د پخو کچالو په خوړلو سره تاسو کولی شئ ستاسو په بدن کې کولین زیات کړئ او سوزش کم کړئ.
تاسو باید کله کچالو ونه خورئ؟
سربیره پردې ، کله چې کچالو ټوخیږي ، په کچالو کې نشایسته په بوره بدلیږي. که کچالو قوي وي ، نو دا خورا مغذي مواد لري او د سپرې شوې برخې لرې کولو وروسته خوړل کیدی شي. په هرصورت ، که کچالو ټوټه او شنه وي ، نو دا باید ونه خوړل شي.
د پخو کچالو غوره میتود موندل!
ایا کچالو د خپګان لپاره ښه دي؟
"کچالو د لوړ اطمینان فکتور لري او خورا متناسب دي - دا د سبزیجاتو پراساس رژیم پلان کې مناسب اضافه کوي چې نه یوازې عمومي روغتیا ته وده ورکولی شي بلکه د خپګان کمولو کې مرسته کولی شي ،" کیتلین ټریو، د تازه حلونو رییس او اجرایوي رییس وویل. خوشې کول.
ایا تاسو کولی شئ په کچالو روږدي شئ؟
پرته له دې چې تاسو د کچالو چمتو کولو څرنګوالی غوره کړئ یو شی د انکار وړ دی… دوی د یو دلیل لپاره روږدي دي: نه ختمیدونکي استعداد.
ولې باید کچالو ونه خورئ؟
کچالو ګلایکولکلایډونه لري، یو ډول کیمیاوي مرکب چې د شپې د کورنۍ په غړو کې موندل کیږي چې که په لوړه اندازه وخوړل شي زهرجن کیدی شي. کچالو، په ځانګړې توګه شنه کچالو، دوه ډوله ګلایکولکلایډونه لري: سولانین او چاکوین.
آیا کچالو د اضطراب لپاره ښه دي؟
D'Ambrosio وايي خواږه کچالو د انټي اکسیډنټ بیټا کیروټین بډایه دي. دا د دماغ حجرو ته د زیان رسولو کمولو کې مرسته کوي، کوم چې کولی شي په رواني روغتیا منفي اغیزه وکړي. دا په DNA کې د اکسیډیټ فشار کمولو کې هم ګټور کیدی شي ، کوم چې د خپګان ، اضطراب او شیزوفرینیا سره تړاو لري.
څه پیښیږي کله چې تاسو ډیری کچالو وخورئ؟
د مایو کلینیک په وینا، د ډیری کچالو خوړل کولی شي د کاربوهایډریټ لپاره د لیوالتیا زیاتوالي لامل شي، کوم چې کولی شي یو ستونزمن پړاو رامینځته کړي چې د ډیر خوراک لامل کیږي. دلته دا څنګه کار کوي: وروسته له دې چې تاسو یې وخورئ، ستاسو د وینې شکر په چټکۍ سره لوړیږي، ډیری وختونه ستاسو بدن د اړتیا په پرتله ډیر انسولین خوشې کوي.
