John Myers
مغز د مغز لرونکو په ډله کې نه شمیرل کیږي ځکه چې د نباتاتو له نظره دا مغز نه بلکې دانه ده. پداسې حال کې چې ریښتیني مغز لرونکي میوې سره تړلي دي چې پیری کارپ لینګیفایډ دی او یو واحد تخم یې تړلی دی، مونګ د مغز لرونکو میوو سره تړاو لري لکه نخود یا لوبیا. وروسته له دې چې ګلونه القاح کیږي، د نخاعي بوټي ډډونه ښکته خوا ته ځي، په پورتنۍ برخه کې میوه ځمکه ته اړوي. مغز تر هغه وخته پورې پاتې کیږي چې پخیږي.
په متحده ایالاتو کې د خوراکي میوو لوی مقدار تولید کیږي. له سترو تولیدي هېوادونو چین او هند څخه یوازې یوه برخه یې د مصرف لپاره اروپا ته رسېږي. د پام وړ مقدار د مونګ غوړ په جوړولو کې کارول کیږي.
د خام مغز خوند د لوبیا په څیر ډیر یاد ساتي. دا پروټین عرضه کونکی، چې په ډیری کلتورونو کې مهم دی، یوازې د پخلی کولو وروسته خپل تریخ مواد له لاسه ورکوي او خپل عادي بوی ساتي.
په نباتاتو کې مغز لرونکی مغز لرونکی مغز لرونکی مغز لرونکی مغز لرونکی مغز لرونکی مغز لرونکی مغز لرونکی مغز لرونکی میوه جات او خواږه شاتنی شامل دی. د مغز په څیر، د مغز لرونکو نورو میوو په څیر چې سخت خولۍ لري، په نباتاتو کې د مغز لرونکو په توګه نه شمیرل کیږي. د مثال په توګه ناریل، بادام او پسته، چې هر یو یې د ډبرې میوه د ډبرې اصلي برخه ده.
