John Myers
دلته په ذهن کې ساتلو لپاره څو لارښوونې دي:
له یوې خوا، سکنټزیل باید د امکان تر حده په نرمۍ سره پرې شي او په نرمۍ سره ولګول شي. دا د غوښې ریشې یو څه ماتوي او د پخیدو پرمهال د تړون کیدو مخه نیسي.
له بلې خوا، ټایپ کول تاسو ته یو مساوي موټی سکنټزیل درکوي، ځکه چې دا په دننه کې نرم او جوس دی او په بهر کې خړ او خړ.
مهم: کله چې ټایپ کوئ، یو فلیټ او نرم غوښه وکاروئ، نه د سیر شوي اړخ. دا د غوښې جوړښت له مینځه وړي، کوم چې کولی شي د خولې په خوند او احساس باندې منفي اغیزه وکړي.
ولې د ورق لاندې پونډ schnitzel؟
د شیف څخه یوه لارښوونه: د پلی کولو دمخه د غوښې ټوټه په فریزر کڅوړه کې واچوئ ، په اختیاري توګه د کلنګ فلم د دوه پرتونو ترمینځ. دا به د غوښې جوس په شاوخوا کې د ویشلو مخه ونیسي او د غوښې کوچنۍ ټوټې په هامر باندې ودریږي.
ولې د غوښې داوطلبۍ؟
د پروفایل شوي غوښې داوطلبي په عمده ډول د سختو داوطلبۍ لپاره کارول کیږي، د بیلګې په توګه د غوښې ټوټې چې ډیری نښلونکي نسج لري. د غوښې د سختو ټوټو د نرمولو لپاره د غوښې مالټ هم کارول کیږي. د دې کوچنۍ ، قوي پروفایل شوي د وهلو سطحې او اوږد هینډل له امله ، د دې اغیز خورا پیاوړی دی.
تاسو ولې schnitzel په اوړو بدلوي؟
د ډوډۍ ترتیب تل دی: لومړی اوړه، بیا هګۍ، بیا د ډوډۍ ټوټې. اوړه دا یقیني کوي چې هګۍ نور د غوښې له سطحې څخه نه تیریږي، مګر په ټینګه سره ودریږي. هګۍ به د ډوډۍ کرمبونو لپاره د ګلو په توګه عمل وکړي.
ایا تاسو کولی شئ پرته له اوړو شینټزیل وخورئ؟
زه تل پرته له اوړو څخه شینټزیل ډوډۍ ورکوم او دا په زړه پوري کار کوي. سلام، البته، دا د اوړو پرته هم کار کوي. که نه نو ، یو څه زړه راښکونکی بدیل * ټوخی * به دا وي چې تاسو کولی شئ د ښه کچالو چپس یا مغز لرونکو سره ډوډۍ هم جوړه کړئ.
