لومړی یادونه: زموږ لپاره ترکیب د دریو کسانو لپاره کافي و - مګر موږ د دومره لوی برخو لپاره هم نه یو، لکه څنګه چې تاسو اوس پوهیږئ ... نو ما غوره کړه چې دا د 1 خلکو لپاره ورکړم. ؛-))) موسم شوي ګیروس غوښه په تیلو کې تر هغه پورې وخورئ تر څو چې خړې وي. یوې خوا ته کیښودل. (یا د پرون پاتې ګیروس، لکه زما د ترکیب سره).
پیاز په کوچنیو کیوبونو کې پرې کړئ او هوږه په ښه توګه پرې کړئ. روميان خورا کوچني پرې کړئ. بوټي ټوټې کړئ.
په یوه پین کې غوړ ګرم کړئ او لومړی پیاز او لہسن په کې وخورئ تر هغه چې شفاف وي. روميان اضافه کړئ او د هغوی سره خوله وکړئ. د اوبو سره ډک کړئ او په بوټو او بوره کې وویشئ. اجازه راکړئ چې هرڅه د 10 دقیقو لپاره وخورئ. د روميانو پیسټ اضافه کړئ او وخورئ. ګیروس اضافه کړئ او ټول ښه مخلوط کړئ.
ساس جوړ کړئ: خړوب کریم د کریم سره مخلوط کړئ، ټاززیکي او مصالحې تر هغه وخته پورې چې نرم او موسم وي.
د پخلي کڅوړه غوړ کړئ او لاندې یې د ساس سره پوښ کړئ. په سر کې د یو بل تر څنګ دوه لاسین شیټونه ځای په ځای کړئ. د غوښې مخلوط په سر کې واچوئ. د غوښې په مخلوط کې لږ ساس واچوئ. بیا د lasagne پاڼې بیا. د ګیروس او ساس سره تکرار او پای ته ورسیږئ. د پاتې ساس سره پورته کړئ. د پنیر سره پوښ کړئ او د اړتیا په صورت کې د روميانو سره سينګار کړئ.
په تنور کې د پورته / ښکته تودوخې سره د شاوخوا 45 دقیقو لپاره په 180 درجو کې پخه شوې. ډیر ، ډیر جوس او نازک مساله! ښه اشتها!
نوټ 7: ما دا ترکیب په دوه کاسرول لوښو ویشلی و ځکه چې زما میړه باید په ماښام کې تازه لاسګنا ترلاسه کړي - کله چې ګرم شي نو ښه خوند نه کوي. نو په عکسونو کې حیرانتیا مه کوئ. ؛-)))