بيرته لاړ شه
-+ servings
5 له 4 د رايو په

د تنور څخه غوښه

د چمتو کولو وخت20 دقیقې
کوک وخت1 ساعت 50 دقیقې
ټول وخت2 ساعتونو کې 10 دقیقې
خدمتونه: 3 خلک

د جدي

د غوښې غوښې لپاره

  • 500 g مخلوط شوي غوښه
  • 1 لوی کټ شوي پیاز
  • 2 خواږه سرسري
  • 1 ټوټه وړیا رینج هګۍ
  • 1 ټوټه زاړه رولونه په اوبو کې ډوب شوي
  • 0,5 ډوډۍ تازه ټوټې شوې پارسلي
  • 1,5 خواږه د مالګې
  • تور مرچ له مل څخه د خوند لپاره

د غوړولو او ساس لپاره

  • 1 ټوپونه مکھن
  • 1 ټوپونه سګرټ شوی او غوړ شوی بیکن
  • 1 لوی کټ شوي پیاز
  • 2 ټوټه د روميانو اتم
  • 500 مليليټرونه د اوبو د
  • 3 خواږه وچ اوریګنو
  • 2 ټوټه تازه جوس
  • د خوند لپاره تازه کټ شوی جائفل

لارښوونه:

  • غوښه د ټولو اجزاوو سره په ښه توګه وخورئ او د یوې ډوډۍ په شکل کې واچوئ. مکھن په یخچال کې وخورئ، بیکن یو څه وخورئ، غوښه اضافه کړئ او یوازې د بیکن او پیاز سره یو اړخ ته وخورئ. د ډنډ پورته برخه به نسواري وي. په پای کې روميان وخورئ.
  • په اوبو کې واچوئ او اوریګانو اضافه کړئ. په تڼۍ کې واچوئ او هرڅه په تنور کې په ټیټ ریل کې په 180 ° پورتنۍ او ښکته کې واچوئ. د 90 دقیقو لپاره لاندې تودوخه وخورئ.
  • بیا لیک، چې اوس پاک شوی، په لویو ټوټو کې پرې کړئ، په ساس کې. پخه شوي مایع بیا ډک کړئ. هرڅه د نورو 20 دقیقو لپاره وخورئ.
  • بیا ریښه او جوس راوباسئ او د معمول په څیر ساس غوړ کړئ. بیا په ښه توګه د مالګې، مرچ او میوو سره وخورئ.
  • جوش شوي کچالو هم شتون درلود. ښه اشتها.

د تغذيې د

خدمت کول: 100g | کلینیکونه: 86کالی | کاربوهایډریټ: 2.2g | پروټین: 6g | غوښه: 5.9g