د راسبیري ساس په اړه یوګورټ موس

مستې د وینیلا شکر سره مخلوط کړئ. ویپ شوی کریم تر هغه وخته پورې وخورئ چې سخت او په مستۍ کې یې واچوئ.

2 سپینه جیلاتین شیټ د 5 دقیقو لپاره په لږ سړو اوبو کې ډوب کړئ. جیلاتین وخورئ او په لږ تودوخه کې یې په خورا لږو اوبو سره ګرم کړئ تر هغه چې دا په بشپړ ډول مایع شي. په تدریجي ډول مایع جیلټین په مستو کې اضافه کړئ.

راسبیري د لاسي بلینڈر سره پاک کړئ او بیا ، که اړتیا وي ، د تخمونو لرې کولو لپاره یې د ښه میش شوي چای په واسطه فشار ورکړئ. په هر ډیسټریټ کې 2-3 ټول راسبیري وساتئ. پاک شوي راسبیري د 3-4 چمچ بوره سره مخلوط کړئ. اوس په بدیل سره د مستۍ یو طبقه، بیا پاک شوي راسبیري او د مستۍ بله طبقه په شیشې کې واچوئ او لږترلږه د 4 ساعتونو لپاره یخ کړئ. د خدمت کولو دمخه، د هر شیش د سینګار کولو لپاره 2-3 ټول راسبیري او د پودینې پاڼي وکاروئ.