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Zurique Fatiado ala Bine

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Tempo total 25 minutos
Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 4 pessoas
Calorias 50 kcal

Ingredientes
 

  • 2 Pc. Peito de frango
  • 450 g Cogumelos
  • 1 Cebola
  • 200 ml Caldo de vegetais
  • 0,5 Pacote Leite condensado 4%
  • 1 colher de sopa Farinha
  • 1 colher de sopa Amido
  • Sal
  • Pepper
  • Sal temperado
  • Noz-Moscada
  • Ervas a gosto

Instruções
 

  • Corte o frango em tiras, corte os cogumelos, corte a cebola em cubos finos
  • Misture o frango com a farinha e frite numa frigideira. Em seguida, retire-o e reserve.
  • Em seguida, refogue a cebola e acrescente os cogumelos, frite até dourar levemente.
  • Adicione novamente o frango e deglaceie com o caldo, reduza um pouco. Em seguida adicione o leite condensado e tempere bem.
  • Misture o amido com um pouco de água fria e misture lentamente, mexendo até obter a consistência desejada.
  • Por fim, refine-o com ervas, ótimo arroz ou spaetzle combinam bem.
  • Para meus amigos da WW contei 3 pp por porção (com 4 porções) mais tinha arroz, boa fome

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 50kcalCarboidratos: 5.8gProteína: 4gGordura: 1.1g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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