Emma Miller
Esta receita de ovos mexidos pode causar problemas de saúde. Pode ser extremamente difícil começar a comer direito, e isso se aplica a adultos e crianças. Muitos pais tentam ser criativos nesse processo e encontram inspiração nas redes sociais.
No entanto, os especialistas recomendam cautela ao seguir os conselhos de outros usuários. Recentemente, um vídeo do TikTok sobre um método de cozinhar ovos recebeu mais de 12 milhões de visualizações, mas especialistas em segurança alimentar disseram que isso pode levar a sérios problemas de saúde.
A autora do vídeo, Alexandra Byuke, demonstrou o truque que usa para cozinhar ovos. “Todo pai precisa experimentar este!” ela assinou.
“Você coloca os ovos no freezer à noite e, pela manhã, os corta e frita como miniovos. Embora esses miniovos pareçam atraentes, as possíveis consequências de comê-los podem ser desagradáveis.
Como observa a Fox News, os ovos são uma das principais causas de intoxicação alimentar, e a nova receita de mini-ovos pode aumentar o risco de doenças gastrointestinais.
A Food and Drug Administration (FDA) dos EUA não recomenda o congelamento de ovos dentro da casca. Um dos motivos é que, nesse caso, os ovos podem se expandir e destruir a casca, o que fará com que uma infecção bacteriana, como a salmonela, entre no produto.
Além disso, de acordo com a nutricionista Sarah Krieger, os ovos precisam ser cozidos com bastante cuidado, observando o regime de temperatura.
