John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
Para a massa quebrada
- 300 g Farinha de espelta 630
- 200 g Manteiga / margarina
- 100 g Açucar
- 1 ovo
- 1 Pr Sal
- 1 mssp. Fermento em pó
Para cobertura
- Maçãs auto-enlatadas
Molding
- 3 colher de sopa Açúcar em pó
- 1 colher de chá Suco de limão
tb
- Gordura e migalhas para o molde
Instruções
- Amasse os ingredientes da massa quebrada até obter uma massa lisa e embrulhe em papel alumínio. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Enquanto isso, unte e esmigalhe uma forma de 26 aros.
- Maçãs fervidas até secar ---- Abra 1 copo de maçãs e se tiver tirado muito suco, escorra um pouco em uma peneira.
- Retire a massa quebrada da geladeira e estenda dois terços dela sobre um pouco de farinha, coloque na forma de mola, puxando uma pequena borda. Espalhe a mistura de maçã sobre a massa. Abra o resto da massa e corte as tiras com uma roda de massa e coloque-as sobre as maçãs em forma de grelha.
- Asse no forno a 175 ° C - ventilado - aprox. 50 minutos.
- Após esfriar, pincele o bolo com o açúcar de confeiteiro. Para isso, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão até ficar homogêneo, certificando-se de que a cobertura não fique muito fina.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 563kcalCarboidratos: 45.2gProteína: 0.4gGordura: 42.7g
