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Bolo: Maçã – Canela – Bolo

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Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 2 pessoas
Calorias 294 kcal

Ingredientes
 

Massa (suficiente para uma bandeja)

  • 200 g Quark
  • 6 colher de sopa leite
  • 50 ml Óleo de girassol
  • 100 g Açucar
  • 1 pacote fermento em pó tártaro
  • 300 g Toda farinha de trigo
  • Sabor de baunilha

Cobertura

  • 5 grande Maçãs
  • Açucar
  • Canela em pó

Instruções
 

  • Coloque todos os ingredientes para a massa em uma tigela e faça uma massa, deixo meu processador de alimentos fazer isso, se estiver muito pegajoso adicione um pouco de farinha ou se estiver muito firme adicione um pouco de óleo.
  • Abra a massa grosseiramente em uma assadeira (eu não peguei, nenhuma borda foi puxada para cima) e alise as maçãs descascadas na massa. Em seguida, polvilhe bastante canela e açúcar por cima e asse o bolo a 180 graus de ar quente.
  • Não sei dizer a hora exata, reparei na borda do bolo, estava bonito e marrom claro, então pronto 😉
  • Com a farinha de trigo integral uma base pesada MAS muito saborosa e como não conseguimos nem fazer uma bandeja sozinhos, até fiz o bolo de novo no dia seguinte, está ótimo! e tem gosto de acabado de fazer 😉

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 294kcalCarboidratos: 43.7gProteína: 9.4gGordura: 8.7g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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