John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 3 punhado Produto seco de preparação de carne de soja
- 0,25 litro Caldo de legumes caseiro amKb
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- 4 colher de sopa Óleo de colza
- 2 picado Cebola
- 2 picado Suco de tomate direto
- 2 picado sal vegetal
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- 2 copos Arroz integral
- 2 copos Caldo de legumes caseiro amKb
- 2 colher de sopa Bagaço de cenoura
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- 1 Brócolis
Instruções
- Ferva as partes da carne de soja em caldo de legumes quente, coe, deixe esfriar um pouco e corte em tiras pequenas (qualquer forma).
- Aqueça um pouco de ÓLEO em uma panela, doure a cebola picada, adicione a carne de soja, deixe refogar e refogue um pouco ...... adicione lentamente aromas assados ..... deglace tudo com suco de tomate, leve ao fogo ferver, com legumes -Tempere a gosto e deixe ferver um pouco.
- Coloque o arroz integral no caldo de legumes e cozinhe, a água está quase completamente fervida no final ou é absorvida pelo arroz, depois misture o bagaço de cenoura (eu tenho fresco ou congelado) por baixo.
- Corte o brócolis do talo e cozinhe em água levemente salgada, eu uso sal vegetal. Deve ficar firme à mordida e não perder a cor.
