Abacate em vez de óculos de sol?

Não há fruta ou vegetal com maior teor de gordura do que o abacate – mas também é difícil de superar quando se trata de benefícios para a saúde. Apresentamos os mais importantes.

Abacate protege os olhos

O abacate contém dois carotenóides (pigmentos vegetais) diferentes que são importantes para a saúde ocular. Eles atuam como os chamados antioxidantes – ou seja, protegem nossas células de influências prejudiciais. Como resultado, o abacate previne o desenvolvimento de lesões oculares relacionadas à idade. O consumo diário protege os tecidos delicados dos olhos dos danos causados ​​pelos raios solares – mas isso não significa que possa substituir os óculos de sol. Além disso, a superfruta reduz o risco de sofrer de catarata ou degeneração macular relacionada à idade.

Abacate ajuda a absorver nutrientes

Devemos o fato de nosso corpo poder absorver os carotenóides dos abacates ao seu alto teor de gordura. É também o seu alto teor de gordura que faz do abacate o acompanhamento perfeito. Porque permite ao corpo absorver os chamados nutrientes lipossolúveis, como as vitaminas A (por exemplo, encontrada no peixe e no leite), K (por exemplo, encontrada em vegetais verdes), D (por exemplo, encontrada no óleo de fígado de bacalhau e na gema de ovo) e E (por exemplo, encontrado em óleos vegetais e cereais). – sem gordura, não consegue utilizar essas vitaminas.

Abacate reduz risco de câncer

O talento do abacate como antioxidante o torna um combatente de vários tipos de câncer, incluindo câncer oral, de pele e de próstata. Um estudo publicado em 2007 mostrou que os compostos vegetais do abacate procuram seletivamente, inibem o crescimento ou até mesmo destroem células pré-cancerosas.

Abacate reduz os níveis de colesterol

Um estudo publicado recentemente mostrou que comer abacate todos os dias reduz o colesterol devido aos seus ácidos graxos insaturados e outros componentes, como as fibras. Um nível baixo de colesterol é importante para a saúde do coração: se muito colesterol for depositado nos vasos, o risco de arteriosclerose aumenta.

Abacate ajuda na perda de peso

O abacate tem uma alta proporção de fibra alimentar – e isso nos ajuda a perder peso. De acordo com um estudo, 30 gramas de fibra por dia levam a um melhor sucesso na dieta – um abacate de tamanho médio contém cerca de 12 a 14 gramas. A fruta também mantém você saciado por mais tempo e, assim, protege contra o desejo por comida.