John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 250 g Macarrão de arroz
- 2 Cenouras
- 1 Cebola
- 1 pimentas vermelhas
- 2 Dentes de alho
- 250 g Camarão
- Óleo de pimenta
- Mirin
- 4 colher de sopa Molho de soja escuro
- 2 colher de sopa Molho de peixe
- 1 colher de sopa Vinagre de arroz
- 200 ml Caldo de galinha
- Sal grosso
- Flocos de pimenta
- 1 colher de sopa Missô
- 2 colher de sopa Gergelim claro/escuro
- 8 Favas
- Açucar
Instruções
- Limpe os legumes - pique a gosto e frite em óleo de pimenta - pique grosseira e finamente as cebolas e os alhos e adicione - deglaçar com molho de soja e temperar com molho de peixe, mirin e vinagre de arroz.
- Adicione o caldo de galinha e o missô e cozinhe rapidamente. Junte os camarões.
- Tempere a gosto com sementes de gergelim, sal, açúcar e flocos de pimenta.
- Deixe o macarrão de arroz de molho em água fervente com sal por 5 minutos, retire e dobre.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 148kcalCarboidratos: 24.5gProteína: 8gGordura: 1.7g
