John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 1 vidro Grãos de feijão branco
- Sal, pimenta, açúcar
- 1 alho-poró
- 1 colher de chá Caldo
- 1 colher de chá Orégano seco
- 0,125 L Vinagre
- 4 colher de sopa Azeite de oliva
- 250 g Tomates
- 1 grupo Petesley
- 1 Cebola
- 2 Dentes de alho
- 200 g feta
- 2 latas Atum
Instruções
- Despeje o líquido do feijão, lave vigorosamente e deixe escorrer.
- Limpe e lave o alho-poró e corte em anéis.
- Ferva 3,200 ml de água, caldo e orégano.
- Cubra os anéis de porre e cozinhe por 2-3 minutos.
- Misture vigorosamente com vinagre, 1 colher de chá de açúcar, sal, pimenta e óleo.
- Pique a cebola e o alho finamente e adicione à marinada.
- Misture a marinada e o alho-poró com o caldo e o feijão e deixe repousar pelo menos 2 horas.
- Lave e pique os tomates.
- Lave e pique a salsa.
- Escorra o atum e corte-o em pedaços.
- Desfaça grosseiramente o queijo feta.
- Misture tudo com o feijão e tempere a gosto.
- Deixe em infusão por mais 30 minutos.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 220kcalCarboidratos: 1.5gProteína: 5gGordura: 21.5g
