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Torta de maçã Blitz feita de massa quebrada

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Tempo de preparação 30 minutos
Tempo de cozimento 45 minutos
Tempo total 1 hora 15 minutos
Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 12 pessoas
Calorias 125 kcal

Ingredientes
 

Massa esfarelada:

  • 500 g Tipo de farinha 1050
  • 1 Pacote Fermento em pó
  • 220 g Açucar
  • 2 Ovos
  • 250 g Manteiga, macia
  • 2 colher de chá Canela em pó

Recheio de maçã:

  • 1 Kg Maçãs
  • 3 Pacote Açúcar baunilhado
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar
  • Palitos de amêndoa conforme necessário

Instruções
 

Massa esfarelada:

  • Amasse todos os ingredientes em uma massa desmoronada. Pressione metade da massa em uma forma de aro removível bem untada com manteiga, puxando aprox. aro de 2 cm de altura. (Diâmetro aprox. 24 cm)
  • Pré-aqueça o forno a 180° (circulação de ar).

Recheio de maçã:

  • Descasque e corte as maçãs em pedaços do tamanho de um cubo de caça. Guarde em água com limão.
  • Despeje a água com limão dos pedaços de maçã e misture-os com o açúcar de baunilha e os bastões de amêndoa. Despeje a mistura sobre a massa e distribua a 2ª metade do crumble uniformemente sobre ela.
  • Asse na prateleira do meio por 40-45 minutos até dourar. Amostra de vara de madeira não é necessária. Polvilhe com açúcar em pó antes de servir. Bom apetite.
  • Este bolo é muito descomplicado e adequado para principiantes... com garantia de sucesso...

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 125kcalCarboidratos: 30.2gProteína: 0.3gGordura: 0.1g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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