Emma Miller
A carne faz parte da dieta diária de um grande número de pessoas. Graças a ele, o corpo obtém sódio, fósforo, potássio, magnésio e ferro. No entanto, muitas pessoas não conhecem todas as características dos tipos de carne.
Qual carne é mais útil – tipos e nuances
Os produtos à base de carne contêm muito ferro, necessário para a formação da hemoglobina e para evitar a anemia. Então, como fazer a escolha certa? Vamos considerar os tipos de carne mais úteis:
- Carne de coelho. A carne de coelho costuma ser escolhida por quem precisa seguir uma dieta. É bem digerido pelo corpo e, mais importante, não causa desconforto no intestino. Além disso, a carne de coelho contém uma grande quantidade de proteína.
- Carne de peru. A carne de peru é rica em vitaminas e minerais. Promove a saúde dos ossos e articulações e estimula o metabolismo.
- Frango. A carne de frango é rica em proteínas e fósforo. Ao mesmo tempo, é de baixa caloria, por isso é adequado para quem tem problemas gastrointestinais.
- Vitela. Este é outro tipo de carne dietética, que contém muita proteína e um pouco de gordura. É rico em fósforo, magnésio, potássio, selênio, zinco, vitaminas do complexo B, vitamina D e ferro. Também é considerada a carne mais saudável para os homens.
- Normalmente, a carne branca de baixa caloria é recomendada para crianças e pessoas de idade madura.
Qual é a carne mais saudável para as crianças – recomendações
A resposta à pergunta sobre qual carne é a mais segura para as crianças há muito é dada por nutricionistas. Eles aconselham dar às crianças carne de coelho, galinha e peru. A carne de coelho e peru quase não contém colesterol.
Ao mesmo tempo, carne de ganso, carne de pato e carne de porco gordurosa são muitas gorduras difíceis de digerir, por isso não são recomendadas para crianças.
Qual é a carne mais prejudicial, não a mais saudável?
Cientistas franceses acreditam que o mais prejudicial para o corpo humano pode trazer carne de porco se uma porção de mais de 160 gramas por dia for consumida. Isso tudo se deve ao fato de que esta carne contém um hormônio do crescimento, que provoca inflamação e inchaço dos tecidos.
Observe que, quando for necessário seguir uma dieta, vale a pena contar com o conselho de médicos especializados no assunto.
