John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 250 g Farinha
- 1 colher de chá Fermento em pó
- 1 colher de chá Bicarbonato de sódio
- 1 pitada Sal
- 1 colher de chá Canela
- 100 g Gotas de chocolate escuro
- 70 g Grãos de nozes picados grosseiramente
- 50 g Manteiga
- 100 g Açúcar mascavo
- 2 Ovos
- 0,5 garrafa Sabor Manteiga-Baunilha
- 3 Bananas maduras
- 2 colher de sopa leite
- 1 colher de sopa Rum
- 1 colher de sopa Cacau em pó
Instruções
- Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela em uma tigela. Coloque as gotas de chocolate e as nozes em outra tigela e misture uma colher de sopa da mistura de farinha. Amasse as bananas com o leite ou amasse-as finamente com um garfo.
- Em outra tigela, bata os ovos, a manteiga, o açúcar e o sabor de baunilha até espumar. Misture também o purê de banana. Por fim, misture a mistura de farinha. Misture um terço da massa com o cacau em pó e o rum. Dobre as gotas de chocolate e as nozes sob a massa leve.
- Em uma forma de pão preparada, primeiro alise a massa de cor clara, depois despeje a massa escura sobre ela e use um garfo para puxá-la pela massa em forma de espiral para criar um padrão de mármore.
- Asse o bolo no forno pré-aquecido a 180 graus (calor superior / inferior) por cerca de 60 minutos. Faça o teste do palito e asse por mais alguns minutos, se necessário. Deixe esfriar antes de bater. Em seguida, cubra com uma calda de chocolate, se quiser, ou simplesmente polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 349kcalCarboidratos: 56.3gProteína: 6.4gGordura: 9.4g
