John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 2 Mussarela de Búfala
- 500 g Morangos frescos
- 4 colher de sopa Água
- 3 colher de sopa Azeite de oliva
- 2 colher de sopa bálsamo de morango
- 2 colher de chá Açúcar em pó
- 1 colher de sopa Pimenta verde em conserva
- Sal
- Pimenta do moedor
Instruções
- Lave bem os morangos e reserve metade dos morangos por enquanto. A outra metade e coloque em um recipiente alto ou no liquidificador. Adicione a água, o azeite e o bálsamo de morango. Se você não tiver um bálsamo de morango, você também pode usar suco de limão, também fica muito gostoso.
- Agora adicione o açúcar em pó e um pouco de sal e pimenta e misture em um molho. Tempere novamente a gosto, possivelmente também sal e pimenta. Lave o pimentão verde em uma peneira, escorra bem e pique grosseiramente.
- Agora retire a mussarela de búfala da embalagem e escorra bem e rasgue uma mussarela de búfala por pessoa com os dedos e coloque em um prato. Agora corte ao meio os morangos restantes e despeje sobre a mussarela, polvilhe um pouco do pimentão verde sobre ele e despeje o molho sobre ele.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 351kcalCarboidratos: 11.8gProteína: 0.4gGordura: 34.2g
