John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 1 Filé de peito de frango
- 1 pitada Sal
- 1 pitada Pimenta do moedor
- 0,5 colher de chá Curry
- 1 colher de chá Manteiga
- 1 punhado arroz
- 1 colher de sopa Óleo de colza
- 1 colher de chá Curry
- 1 colher de chá Sal
- 1 colher de chá Caldo de legumes em pó
- 100 ml Creme
- 1 pitada Cúrcuma
- 0,5 colher de chá Molho de pimenta (Sambal Oelek)
Instruções
arroz
- Asse o arroz no óleo de colza junto com o curry. Despeje água, sal e acrescente o caldo granulado e deixe tudo cozinhar por cerca de 20 minutos até ficar al dente. Se necessário, adicione água quente.
panela de frango
- Corte o peito de frango em pedaços pequenos, tempere com 0.5 colheres de chá de curry, sal e pimenta. Frite os pedaços na manteiga de todos os lados por cerca de 2 minutos, depois retire da panela e ferva os aromas tostados com o creme. Tempere o molho com sal, pimenta e sambal oelek. Um toque de açafrão dá uma cor bonita,
Sprint final
- Coloque os pedaços de carne no molho e deixe descansar por mais 2 minutos. Escorra o arroz e sirva com a carne e o molho. Não é para o quadril magro, mas tão delicioso.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 368kcalCarboidratos: 9.7gProteína: 3.6gGordura: 35.5g
