Torta Crumble de Maçã com Biscoito de Chocolate

Para a massa da torta, misture 160g de farinha, 1 colher de açúcar e 1 pitada de sal. Em seguida, adicione 125 g de manteiga e esfarele com a batedeira (gancho de massa) até que restem apenas migalhas. Em seguida, adicione 3 colheres de sopa de água gelada e amasse tudo em uma massa. Polvilhe a superfície de trabalho generosamente com farinha e amasse a farinha, se necessário. Unte uma caçarola ou torta com manteiga e espalhe a massa nela. Em seguida, coloque o formulário preenchido na geladeira por cerca de 40 minutos.

Para o recheio, descasque 2-3 maçãs, retire o miolo e corte em pedaços/fatias mais pequenas. Em seguida, regue com aroma de limão. Derreta a manteiga na panela e adicione as maçãs. Adicione 5-6 colheres de sopa de molho de maçã, mexa. Quando as maçãs estiverem cozidas no vapor, retire a panela do fogo. Em seguida, coloque as maçãs na forma cheia.

Biscoitos de cacau grosseiramente esfarelados, biscoitos de chocolate, muesli de chocolate, biscoitos de muesli ou similares (conforme desejado). Adicione 4 colheres de farinha, 6 colheres de leite, 20g de açúcar e 60 gramas de manteiga e misture com uma batedeira (gancho de massa) para formar granulado. Espalhe generosamente o granulado sobre as maçãs.

Asse a 190 ° por cerca de 15 a 20 minutos, depois mude para o fogo inferior e asse a 170 ° por mais 8 a 10 minutos.