John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 12 peça Camarões-rei sem cabeça, com casca na cauda
- 3 peça Batatas cerosas
- Óleo para fritar
- 1 menor Alface iceberg
- 1 parte Maionese - caseira
- 3 colher de sopa Ketchup
- 1 pitada Pimenta-caiena
- 1 colher de chá Suco de limão
- Sal grosso e pimenta do moinho
- 1 colher de sopa Conhaque
Instruções
- Retire os intestinos dos camarões, limpe os camarões. Descasque e lave as batatas. Em seguida, corte as batatas com o lurchi em tiras de espaguete longas e finas e, em seguida, enrole essas batatas em torno de cada camarão. O final da cauda deve "espiar".
- Aqueça o óleo em uma frigideira funda ou em uma panela alta, frite os camarões em porções por 4 minutos e escorra em papel toalha e depois tempere com sal e pimenta.
- Corte a alface iceberg em tiras finas, reserve. Agora misture a maionese com o ketchup e depois misture bem com o suco de limão, pimenta caiena, sal e pimenta e o conhaque, tempere a gosto. Despeje o molho sobre a alface iceberg e misture frouxamente. Disponha em um prato com os camarões.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 79kcalCarboidratos: 2.5gProteína: 0.7gGordura: 0.9g
