Salada de repolho chinês e milho

by John Myers Agosto 21, 2021, 1: 00 amAtualizada Janeiro 3, 2022, 7: 14 pm

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Tempo total 20

Para Jantar

Cozinha Europa

Porções pessoas

Calorias 383 kcal

Conteúdo show

Ingredientes

150 g Milho
0,5 cabeça repolho chinês fresco
1 Vermelho Cebola picada
Para o molho:
100 g Nata
1 colher de sopa AZEITE E AZEITE EVO
1 colher de chá Óleo de pimenta
Mostarda
Vinagre
Sal
Pimenta preta do moinho
Um pouco de água mineral
Um pouco de salsa
Algumas gotas de adoçante ou açúcar dissolvido

Instruções

Limpe o repolho chinês e corte em tiras finas. Corte a cebola em cubos finos. Escorra o milho. Coloque todos os ingredientes do molho em uma tigela e mexa bem. Adicione a cebola, o milho e o repolho chinês. Misture tudo muito bem e tempere novamente se necessário. Só comemos uma baguete deliciosa.

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Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 383kcalCarboidratos: 34.6gProteína: 5.4gGordura: 24.8g

Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.