John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 150 g Peito de frango
- 20 g Gengibre fresco
- 1 colher de sopa Mel líquido
- 1 colher de sopa Óleo de colza
- Sal e pimenta
- 250 g Aspargos frescos
- 1 Bolsa Sopa Creme de Aspargos
- 200 ml Leite de coco fino
- 10 g Cogumelos mistos secos
- 2 Hastes Coentro fresco
- Açucar
Instruções
- Corte o peito de frango em tiras. Descasque e pique finamente o gengibre, misture com mel e óleo de colza. Misture as tiras de frango com a marinada, tempere com sal e pimenta. Reserve por 20 minutos.
- Descasque os espargos, corte as pontas, corte os espargos em pedaços com cerca de 3 cm de tamanho. Cozinhe as cascas dos aspargos e termine em água fervente com sal com um pouco de açúcar por 15 minutos. Retire da infusão usando um Schöffkeller Misture a sopa de creme de aspargos. Mexendo de vez em quando .
- Frite o frango em uma panela quente em fogo médio.
- Mergulhe os cogumelos misturados em água por cerca de uma hora, lave e esprema-os na sopa. Sirva a sopa de creme de coco e aspargos com frango com gengibre e coentro fresco.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 86kcalCarboidratos: 5.8gProteína: 6.3gGordura: 4.2g
