John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
para o creme
- 4 Costeleta de porco cortada em tiras finas
- 2 Cebola picada
- 2 Dentes de alho picados
- 2 Tiras finas de cenoura
- 425 g Cogumelos enlatados
- 0,25 L Leite ou creme eu tomei leite esqueci de comprar creme
- Sal e pimenta
- garam masala
- 50 g Por fim, 2 cantos de queijo processado para dar liga
para as batatas assadas
- 6 Batata rústica
- 1 colher de sopa Óleo de colza
- Sal e pimenta
- Alecrim fresco picado finamente
- Orégano seco, esfregou
Instruções
- Corte as batatas de revestimento em diamantes uniformes. Tempere o azeite com sal, pimenta, alecrim e orégano, vire as rodelas de batata uniformemente, coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por 30 minutos a 150 graus até ficarem crocantes
- Durante este tempo tempere as tiras de carne com os temperos acima mencionados com a cebola e o alho e frite vigorosamente as tiras de cenoura, escorra os cogumelos e adicione a água dos cogumelos, mexa a água dos cogumelos com o leite e depois coloque a tampa e tudo por 15 minutos Quando a carne e as cenouras estiverem macias, adicione as fatias de queijo (eu tinha fatias de queijo de ervas) e deixe derreter. Agora tempere novamente a gosto e sirva com as batatas assadas.
- Desejo-lhe bom apetite.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 67kcalCarboidratos: 0.1gProteína: 3.2gGordura: 6g
