John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 110 g Manteiga
- 60 g Amêndoas moídas
- 2 Gema de ovo
- 60 g açúcar branco
- 150 g Farinha
- 1 pitada Sal
- Açucar
- Lavanda seca
- Chocolate derretido
Instruções
- Coloque a farinha com as amêndoas moídas na superfície de trabalho.
- A manteiga é cortada em cubos e colocada em volta da montanha de farinha, assim como o açúcar e uma pitada de sal. Um buraco é feito no meio da montanha de açúcar-manteiga-farinha.
- Coloque a gema de ovo no poço. Agora tudo é amassado em uma massa!
- Assim que a massa é amassada, ela é colocada na geladeira por uma hora. Enquanto isso você pode fazer o açúcar de lavanda e adicionar o açúcar e a lavanda em uma batedeira e misturar até que o açúcar fique uniforme. O forno é pré-aquecido a 180 graus.
- Depois de deixar descansar, forme muitos croissants pequenos com a massa e coloque-os em uma assadeira.
- Agora asse-os por cerca de 12 minutos a 180 ° C,
- Ainda mais quentes, os picos são enrolados em açúcar de lavanda. Depois de enrolar, junte todos e despeje levemente a calda de chocolate sobre eles. (Veja a foto)
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 500kcalCarboidratos: 44.8gProteína: 7.8gGordura: 32.4g
